日本生活情调（在日本农家生活的体验）

——日本进修札记之六

按照农业普及培训的课程安排，我们有三天在日本农家见习的日程，不仅要在农户家里吃住，还要与他们一起干农活，即同吃同住同劳动，让我们有机会亲身体验了一把日本农家的生活。

　　日本的行政区划是，一都（东京都）、一道（北海道）、二府（大阪府、京都府）、四十三县，其下再设立市、町、村。我们去实习的那地儿是茨城县东茨城郡下一个叫作“美野里町”的地方，町（tǐng)相当于我国的镇。

　　我们班总共有14名学员，按照培训方的安排，每2个或3个学员分配给一家农户，由于我是班里唯一的女生，所以受到了特别的照顾，不仅安排我一个人一家农户，还把随队的女翻译也分配给了我，相当于我有了一个专职翻译，与农家交流起来就方便多了。更特殊的是，我被安排进了町长家。

　　我见习的这家，姓“外之内”，按年龄，我与外之内登美是同辈人。登美家里有爷爷、奶奶、爸爸、妈妈、丈夫、女儿，一个四世同堂的大家庭。为了交流方便，我也随登美称呼他们，欧吉桑（爷爷）、欧巴桑（奶奶）、欧多桑（爸爸）、欧卡桑（妈妈）。

这是在登美家房前与登美全家的合影，从左至右依次是：登美及女儿、登美的妈妈、登美的奶奶、我、登美的爷爷、登美的爸爸、登美的丈夫

　美野里町，是一个专门养殖奶牛和生产牛奶的酪农小镇。登美爷爷，外之内光男，就是这个町的町长。据登美爷爷讲，他是美野里町的创始人之一，最早就是他带领着一帮人从别的地方来到这里垦荒，白手起家，逐渐发展壮大建立起了美野里町。

美野里町的町长，即登美的爷爷与登美的女儿在院子里

登美的爷爷奶奶都70多岁了，爸爸妈妈50多岁，女儿刚刚10个月大。我当时以为登美是独生女呢，几年以后收到登美寄来的她小妹妹婚礼的照片，我才知道，原来她姐妹三个，她是老大。我当时还有点纳闷，为什么登美一家三口住在娘家，后来登美写信告诉我她们全家人的姓名时，我才恍然大悟，她老公敢情是个倒插门的入赘女婿，因为日本女人结婚后都改姓夫家姓，而登美丈夫却跟登美一个姓，叫“外之内昌男”。

登美（右1）带着两个孩子和她的大妹（左1）、小妹（左3）及小妹夫（左2）

头天到达登美家时，天色已晚，互相做过介绍后，登美家为我和翻译准备了欢迎晩晏。用餐时，登美爷爷对我说，他最喜欢中国的“清酒”，我摇摇头表示从未听说过中国有清酒，只知道中国有贵州茅台。的确，对我这个不喜欢喝酒，对中国酒文化又知之甚少的女青年谈论酒，无异于对牛弹琴。登美爷爷告诉我，他跟田中角荣是一个党派的。我们知道田中角荣是自民党，曾出任过日本首相，就是在他的任期内实现了中日两国邦交正常化，因此他被称为“中国人民的老朋友”。登美爷爷表示他很理解邓小平，要治理好像中国这么多人口的一个大国，的确是很不容易。

登美家为我们准备了丰盛的晚餐。从左至右分别是翻译、我、登美的奶奶、妈妈、老公、爸爸及女儿、登美

登美爷爷说他喜欢中国的书法，经常练习写汉字，他带我参观了他的书房，看到他的书桌上摆放着一副他书写的汉字，一个大大的“武”字，墙上挂着一把剑，他说他们日本人崇尚“武士道”精神，不由地让我联想到了电影中经常见到的日本浪人和切腹自杀的情景。

　　那天晚上因为洗澡这档子事，着实让我难为情了一把。当时，登美一家子不算她女儿有6个大人，加上我和翻译就是8个人，一大家子一个洗澡间，谁先洗浴是个问题。登美上有爷爷奶奶爸爸妈妈，情理之中应是长辈们先用洗澡间。可翻译告诉我，登美爷爷说了让我先洗，并解释道，按照他们日本人的风俗，家里如果来了尊贵的客人，不论长幼，一律让客人先洗。我推让了半天，无奈他们一直坚持，没有办法，恭敬不如从命，我只好先洗了。让我没想到的是，登美家的洗澡间里没有淋浴，只有一个2米见方的磁砖砌成的水池子，里面放满了水。看着这一池子清彻见底的水，我压根不敢用肥皂和洗发水，唯恐把水弄脏了，只匆匆地用清水洗了一下头发泡了一下身子，就赶紧出来了。我就奇了怪了，他们家为什么不加一个淋浴头呢，后来才知道，日本人有泡澡的习惯，而且喜欢全家男女老幼同用一池子水，好奇葩的爱好！

　　晚上我和翻译被安排在一个卧室。登美家是传统的日式住宅，榻榻米结构，地板距地面有半米高，进屋要先上台阶然后脱鞋。平时除了厨房、洗澡间、卫生间、会客厅是隔开的格子间外，其它房间都是开放式的，到晚上再用推拉门隔成一个个卧室。我和翻译住的这个房间就是这样隔出来的，登美从衣柜里拿出被褥，直接铺在地板上，我俩一人一个褥子和被子，还挺厚。翻译告诉我说，给我们用的被褥都是干净的，我们走后，她们家都要对这些被褥进行拆洗的。我说，一样的，我们中国家庭招待客人也是如此。

这是我抱着登美的女儿与奶奶在她家院门外的合影，门廊下停放着登美家的车，透过门廊望进去，就是登美的房屋

登美家的院落是由前后两栋房子围起来的，前边的房子邻着马路，房子中间是一个出入门廊，门廊左边是登美爷爷奶奶的住室和书房，正对着门廊的后边的那栋房子是登美一家三口和她爸爸妈妈住的地方，我和翻译也是住在这栋房子里。院落两侧分别有车库和存放农机具的库房。登美家有两辆小汽车，一辆拖拉机和一辆推土机。

与登美两口子在她家农机库房前合影

我记得在她家的院子右侧空地上建有一个独立卫生间，一个小木屋似的，里面就一个马桶，很像街边的简易厕所，这个让我觉很方便，因为在登美的房子里，到处是迴廊，每次找卫生间跟走迷宫似的，往往要转好几圈才能找到，何况她家人又多，所以我基本上是到院子里上厕所。

　　我们都知道，日本传统是睡榻榻米，但我在登美爷爷奶奶的房间，看到却是我们常见的双人床。其实，那个年代，日本人也越来越多地开始睡床了，比如那些追求时尚的年轻人，有一定身份的官员家，出现了越来越多的睡床现象，这也算是时代的一种进步吧。

　　第二天一大早，登美就带我和翻译去草场打草。我因为没有带劳动服，登美特意找了一套她的服装给我穿。登美开拖拉机把我们带到草场，我们一起把饲草装到拖拉机上，运到她家的牛舍。

登美载着我和翻译前往她家牧场，我穿着登美的劳动服

标识牌上写的是：昌男和登美的牧场

登美家养了70多头奶牛，牛舍里装备有自动挤奶设备和牛奶消毒容器。登美问我要不要试试给牛挤奶，我说怕牛踢我，倒是我们的翻译胆大，亲自上手操作了一番，我还给她拍了照片，遗憾的是那卷胶卷不小心曝光了一部分，刚好是我们在草场和牛舍干活的那一段。

登美夫妇俩把牧场经营的不错，1997年日本酪农协会的会刊《酪农》专门为他们全家在牧场拍摄了封面照片。照片中有登美（左2）、登美的丈夫（右1）、登美的女儿（右2）、登美的儿子（左1）。脚下是他们的草场，身后是他们的牛舍

登美家的早餐就是牛奶面包，她家就是养奶牛的，牛奶可以敞开了喝，可我们国家那个年代还没有那么多牛奶供应，因此我没有喝牛奶的习惯。午餐和晚餐都是寿司海鲜，我也吃不惯，所以每顿只吃一点点，登美妈妈总在旁边说，你那么瘦，要多吃点呀。我心说，吃不进呐。唯有第二天中午，他们把切的很薄的牛肉用电煎锅煎熟后让我蘸着调料吃，我觉得挺可口，吃了好多，登美妈妈在一旁点着头说，“终于对上她的胃口了”。

登美带我去逛她们那里的花卉市场

在花钟前留影

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