如何做出肯德基的老北京鸡肉卷(肯德基里的老北京鸡肉卷也可以自己动手做)
以前经常去吃肯德基,最喜欢吃的就是老北京鸡肉卷,一次能吃两个,现在能自己做,想吃的时候就能吃上,上班可以当早饭,再也不用排队去等了。
用料:面粉,玉米淀粉,温水,鸡柳,油,甜面酱,沙拉酱,黄瓜,大葱
做法:相等的面粉和玉米淀粉,用温水调成面絮,然后用手压成面团
用保鲜膜蒙上,醒个半小时,使面团柔软
黄瓜切条,大葱切丝
炸到金黄捞出沥油
面团取一个鸽子蛋大小的剂子,用擀面杖擀成薄饼
另取一口锅,不放油,直接把饼皮子放锅内烙熟
烙好的饼皮摊在切板上,放上黄瓜丝,鸡柳和大葱丝
挤上甜面酱、沙拉酱,卷起来就可以吃了
带走的可以用油纸包卷着!味道很赞哦,跟肯德基的味道差不多,里面还可以加上生菜,等等,自己喜欢加什么就加什么吧。
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