洋葱有什么既简单又好吃的做法（洋葱最营养的吃法）

大家好，不知道大家平时早餐都吃什么呢？其实早餐是不需要吃带油腻的东西，像油条这种早餐就不宜吃得太多那么可以尝试一下这一道快速美味的洋葱鸡蛋饼，吃起来外酥里软，香气可口洋葱是生活中最常见的蔬菜之一，可以作为配料，也可以当做主菜而鸡蛋也是日常生活中常见的食物，上面有点尖尖的椭圆的形状，是一种营养价值很高的食物今天就教大家做这道健康美味、浓郁飘香、多种食材搭配、色香味俱全的洋葱鸡蛋饼，喜欢的朋友就赶紧来试试吧，今天小编就来说说关于洋葱有什么既简单又好吃的做法?下面更多详细答案一起来看看吧!

洋葱有什么既简单又好吃的做法

大家好，不知道大家平时早餐都吃什么呢？其实早餐是不需要吃带油腻的东西，像油条这种早餐就不宜吃得太多。那么可以尝试一下这一道快速美味的洋葱鸡蛋饼，吃起来外酥里软，香气可口。洋葱是生活中最常见的蔬菜之一，可以作为配料，也可以当做主菜。而鸡蛋也是日常生活中常见的食物，上面有点尖尖的椭圆的形状，是一种营养价值很高的食物。今天就教大家做这道健康美味、浓郁飘香、多种食材搭配、色香味俱全的洋葱鸡蛋饼，喜欢的朋友就赶紧来试试吧！

【洋葱鸡蛋饼】

【基本食材】黑芝麻、胡萝卜、青椒、食用盐、食用油、胡椒粉、面粉、鸡蛋、洋葱

【基本步骤】

1、首先把准备干净的洋葱切成片，但注意不要把洋葱的底部切断了，切好后转90度也这样切成片。切好后再把洋葱横过来再切成小丁，用这个方法能把洋葱快速地切成小丁，是不是特别方便？最后把洋葱全部切好之后，就装入碗中备用。

2、接下来准备一根干净的胡萝卜，先把胡萝卜切成薄片，然后再把胡萝卜片切成细丝，最后再把胡萝卜丝切成胡萝卜丁。把胡萝卜全部切成胡萝卜丁后，就装入碗中备用。胡萝卜含有丰富的营养价值，它的作用也是十分的广泛。

3、接下来准备一个青椒，接着把青椒清洗彻底的清洗干净，然后把青椒切成细丝，最后把青椒丝改刀切成青椒丁。把青椒全部切好之后，就和胡萝卜丁放一起备用。

4、接下来准备一个干净的空碗，跟着往碗中打入3个鸡蛋，然后用把鸡蛋均匀的搅散。最后鸡蛋液倒入洋葱丁里面，再用筷子搅拌均匀，使洋葱丁和鸡蛋液充分地融入在一起。

5、接下来再把胡萝卜丁和青椒丁一起倒入洋葱丁里面，然后再往里面加入1勺食盐和1勺胡椒粉，继续搅拌均匀。接着再少量多次的往洋葱丁里面加入面粉，这里要一边加入面粉一边用筷子搅拌均匀，搅拌成粘稠状时就好了。

6、接下来把电饼铛锅内倒入适量的食用油，然后用刷子把食用油均匀的刷满锅底。接着再把刚才调好的面糊用勺子摊成一个小饼，全部摊好以后，就在饼面上撒上一点黑芝麻点缀增香，烙上5分钟。

7、5分钟后把饼翻个面，继续再烙5分钟。注意在烙制的过程中要多翻几次面，这样饼才会受热均匀、熟得更快、口感也会更好。就这样一个个美味飘香的洋葱鸡蛋饼就做好了，是不是很简单，赶紧试着为你的家人和朋友制作这道美食吧！

【爱心小贴士】

1、烙洋葱鸡蛋饼的时候，要用小火慢慢烙，这样不容易糊锅，饼烙好后也比较的嫩口。

2、少量多次的加入面粉，为了防止面粉的浪费。

3、想要切洋葱时不辣眼睛的话，一定要记得用水把洋葱浸泡一会。

4、调面糊时，不能太稀也不能太干净，要适中才可以。

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