吃播的绝活（究极吃播成景观）

新媒体构建新场域，“吃播”作为一种新媒体叙事方式，吃“美食”的人通过在镜头前“吃”的表演，屏幕对面的观众与吃播博主共享食物在吞咽过程中带来的快感。

以抖音快手为代表的短视频网站在版权大战尘埃落定后，开始着力于内容生产及其创新，“吃播”类的节目由于其内容拍摄的门槛较低且较容易吸引更多的流量而一度成为短视频创作中的佼佼者。

无论是“大胃王”吃播，还是“猎奇式”吃播，都是通过呈现一种吃的“景观”，来满足消费者猎奇的心理需求，将吃饭这件事过度娱乐化。

“吃播”最早发展和流行于韩国，视频中的博主一边能吃超乎常人想象的大量食物，一边能与视频对面的观众对话，满足人们对人类极限的想象和虚拟的陪伴需求。

被誉为‘吃播鼻祖’的韩国人朴舒妍

2014年朴舒妍发布于Youtube的吃播视频在国内爆火，引发了国人广泛效仿。

大胃王吃播

有人说“吃”东西有什么好看的，这是最平常不过的事了，有人偏偏剑走偏锋，以量取胜。

最早开始流行的吃播就是看博主有多大胃，吃的越多粉丝和流量就越多。

美国大胃王十分钟吃掉四公斤火鸡

大胃王奔驰小哥狂炫糕点

大胃王mini挑战一整桌螃蟹

随着越来越多的人看到以此获利的便利之处，便纷纷加入进来，由于吃得太多太不健康引发的后果也是惨不忍睹。

坐拥千万粉丝的网红博主泡泡龙的体重一度飙到了将近350斤，据说泡泡龙死前一天还在为某公安局拍摄宣传片，正常拍摄结束之后，泡泡龙就独自回到家中休息，但泡泡龙这一躺下就再也没起来，事后调查是因为过劳死，这里的过劳死不是一般意义上的含义，他是因为以吃东西为职业，吃一天拍视频，晚上还要直播吃大量高盐、高糖、高脂肪的食物，以身体健康为代价赚钱，最终得不偿失，去世时年仅29岁。

图为泡泡龙抖音账号

泡泡龙（右一）吃播截图

此类现象愈演愈烈，2020年8月12日，央视官方媒体发布评论批评大胃王吃播浪费食物现象应该叫停。坚决禁止在直播中出现假吃、催吐、猎奇、宣扬量大多吃，暴饮暴食，以及其他铺张浪费的直播行为。

图为该日央视批评大胃王话题冲上微博热搜

自此众多大胃王博主被各个平台打击，部分博主开始转型向美食测评等健康的方向发展，也有一些博主看到以量取胜法子获取流量不可行，转头走上吃奇葩食物和行列，以猎奇的方式满足一些“恶趣味”。

猎奇式吃播

继大胃王之后，食用一些不常见的食物或通过不常见的烹饪方法制成的食物成为吃播的流行趋势。

2021年至今，猎奇式吃播如雨后春笋般冒出来，快手平台这类现象尤为突出。

快手吃播吃浸满油的油条

快手吃播之油泡雪糕

上图快手博主以喝油“出圈”，成名作有“吃浸满油的油条”、“油泡雪糕”、“直接吃羊尾油"······，大部分人都“佩服”这种吃法，许多人说一边皱眉一边把视频看完了。

吃一大盆粉丝

博主能一次挑起一斤粉丝，直接往嘴里塞。

吃洗脚水泡面

博主坐在小船上，先用脚当筷子搅一搅，再用手捡起活了脚味儿的泡面一口塞进嘴里。

爆头八爪鱼

吃播吃海鲜，无辣不欢，无奇不欢，八爪鱼要浸满红油，吃起来必须冠上爆头的名义。还有很多，凭借食物奇奇怪怪的吃法来满足人们猎奇的欲望。还有以卖吃相赚取流量的视频号。

吃的不多但吃相猎奇

上图这位博主长相帅气，但故意把自己捯饬的蓬头垢面，吃起食物来没有一点优雅的意思，怎么狂野怎么吃，把饺子捣碎往嘴里塞，各种甜的咸的食物都能搅拌在一起往嘴里狂塞······

但是吃“奇”也要有底线

2020年7月,拥有300余万粉丝的某美食博主在视频中采摘濒危植物“水母雪兔子”,并与泡面同煮而食;2021年5月,一位主播因发布食用国家二级保护动物凤尾螺的视频,被警方依法刑事拘留。

今年7月,四川省南充市一名网红博主“提子”发布了一段视频,拍摄的内容是将一条市场购买的“大白鲨”带回家水煮和烧烤并食用,视频发布后引起网友关注。经警方调查他们吃的大白鲨属于国家二级保护动物。

吃播乱象频出，猎奇式吃播终于开始引发媒体广泛关注，如何刹住病态猎奇的网红吃播成为热议的话题。

离不开消费者、食品生产者、广告投资者、社会等多方面的共同努力。

消费者的猎奇心理，在观看吃播视频的时候,经常能看到一些猎奇式吃播,“我不敢吃那种比较奇特的食物,但是‘看过即吃过’,有时候我会有一种拿吃播当作‘代吃’的心态”。观众看的不再只是“吃”本身，而是吃以外的东西。大众将自身对美食的欲望投射到“吃播”上，主播大快朵颐、津津有味的吃相，完成了大众对吃的愉快想象。即大众通过感知主播的吃相，从而在想象力意义上得了对食物的满足和偷快。

消费主义的过度干涉极大的影响和破坏网络吃播的产业生态，曾有多家媒体报道，抖音上拥有60万粉丝的吃播主播实际月薪仅3000元，摧毁式的进食习惯也在不断损坏其健康身体；背景某MCN机构的签约吃播主播因暴饮暴食，日日餐后催吐导致进食障碍症加重，提出辞职却被公司索赔五百万元违约金。主播生命权益的保障、植入产品的质量都是广告商与平台方、MCN机构需要平衡的问题。

主播付出身体的健康来满足消费者的狂欢，消费者付出工作时间以外可怜的休闲时间来获得低级趣味，满足自己对食物的欲望。

美食视频不是不可看，不是不可拍，而是要有价值，有传播的意义，即使是吃也要有原则，无底线的行为必将受到全社会的追责。

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