印度哪种大米最好（印度最强输出是什么）

印度，一个神奇的国度！三哥凭借各种（sao）操作一直占据流量顶峰，养活了不少段子手和视频主播。不是根小芽的错觉，三哥的迷惑行为太多了，不得不让人怀疑，他们是在自我炒作吗？

最近，海底捞、西贝涨价让疫病又回到了我们的视野。除了报复性涨价，还有学者提出了更长远的顾虑——疫情影响全球粮食供应链，引发人们对我国粮食价格乃至终端食品价格的担忧。

而印度似乎就没那么慌，在蝗灾、疫情的双重压榨下还能杀出一条血路，稳坐粮食产量大国的宝座，

这难道又是东方的神秘力量吗？

上世纪60年代中期，印度政府为解决粮食问题而推行的农业发展新战略，引进并培育新品种，使用化肥，改进灌溉技术，推广机械化生产……

政策推行之初，起到了立杆见影的作用，国家基本实现了粮食自给自足的目的，被国际社会称之为“绿色革命”。

但是，40多年后，国家视角过度单一的弊端逐渐凸显了出来，不仅农业生态遭到严重破坏，而且印度政府最初追求的粮食产量亦出现了萎缩。

其实绿色革命之前，印度有超过10万个水稻品种，那会儿可真是够够的，然而大部分品种因为新型杂交品种而消失了。

那么是什么力量力挽狂澜？

后来啊，印度人民发现还是传统的水稻品种好吃，又重新了种植起传统水稻并取得了不错的成效（难道印度人口是这样追上来的？）。

现场试验与布告板 迪帕克 摄

印度传统水稻的成功案例引起了联合国环境规划署、生物多样性国际联盟和国际和CIAT联盟和印度农业研究委员会的关注，还给了支持，并通过了名为“将农业生物多样性保护与利用纳入农业领域，以确保生态系统服务和减少脆弱性”的项目，可谓是印度水稻史上的高光时刻！

项目对20种传统水稻进行了全面的基线调查。为了保护这些品种，项目组动用了存放在印度国家基因库中的超过2000个传统水稻品种的19个种子库，其中还包括了许多在被调查社区中发现已经丢失或停止的品种，可真是大手笔啊。

这样一来，农民获得了更多种类的种子去培育，甚至还有权对他们的植物遗传资源进行控制，也算是取之于民，用之于民了。

在种子试验中接受记录观察的农民 迪帕克 摄

印度失去传统水稻，是因为杂交品种的挤兑，但杂交品种的味道不好不说，还要投入大量资金，产量也不是很理想（也可能是因为他们没有袁隆平爷爷~）。

相比之下，传统的水稻品种不仅便宜而且在烹饪和品味上都是极好的，还大大提高了印度水稻的产量。此外，一些品种，自身抵抗力是非常强悍的，不会被鸟类破坏，这就省去了防治鸟类的时间。”（愤怒的小鸟：嘲笑我的除了猪头还有水稻！）

此外，每个项目站点都成立了自助小组，这些小组正与公共和私营部门密切合作，进行营养分析，对205个水稻、23个大豆和26个小米进行了研究，以便种植和本地营养丰富的品种，解决家庭层面微量营养素营养不良的难题。

农民生活得到保障也就会更有力气干活啊~更何况印度有十三亿人口！

慢慢的，印度在传统水稻的助攻下，成为了世界上最大的稻米出口国，牵动着全球人民的胃！

民以食为天，粮食才是真正的刚需，这个环节如果出现问题，所造成的世界性恐慌将远大于新冠疫情的冲击。在这方面不得不佩服印度的老谋深算！

别看印度平时是个青铜，但关键时候可是个王者！印度有能力在粮食方面实现自救，但别的国家不来抄作业吗？

其实根小芽觉得每个国家都可以尝试研究自己的传统农作物品种，来保障本国的粮食安全。以自然为基础的解决方案才是实现人类福祉和保护地球的最佳途径！