什么品牌的大红袍好喝不贵(市售大红袍非专业测评1)

出自:创岩社“非专课代表”与茶小姐姐 ,仅代表个人观点

昨天买了某品牌连锁门店,立志打造中国“茶巴克”的门店连锁品牌,的大红袍,合RMB1980一斤,但是泡起来喝起来,最多最多是半岩茶,更有可能是拼配了一部分正岩茶叶进去(功力还不够,改天应该再找社里专业的测评小哥哥喝喝看)。

第一泡水味重的很,在前三泡盖碗盖上还有些“岩骨”,五泡(功夫泡)之后就剩下菜茶味,店家也不建议再泡了,要知道,岩茶可是有“前三泡是水,四泡五泡才是茶”之说,可惜了。后来加了点现采摘的茉莉花,搞个茉莉乌龙茶喝:一喝,还行。五泡之后的茶底不打算再功夫泡了,打算下午拿来煮奶茶了。整体出汤是感觉其实可以更清透一点。

眼看着叶底全是切叶(一片叶子切两半);叶子是肯定没有韧度的;叶底偏黑,应该是重焙火,只是100度的水下去,优点没出来,缺点都出来了,。。。

在门店设计装修上下那么多功夫(号称设计上花费最多,找了日本的设计师,调调也真的甚合我/新一代消费者的心意),为什么产品上就不能走心一点?这样的门店装修与品牌调调,卖这样的价格(或更高一点),其实卖正岩茶也可以的(虽然素质可能会一般一点,利润薄一点;现在这种半岩/拼配了正岩茶的,利润是够够的);

只是还有一点好,还好,还好,店员的专业素养还是很好的,从对外号称的贩卖茶文化,甚至有唐茶与宋茶文化表演的整体体验设计来说,从商品茶叶的层面有点可惜了。

什么品牌的大红袍好喝不贵(市售大红袍非专业测评1)(1)

什么品牌的大红袍好喝不贵(市售大红袍非专业测评1)(2)

什么品牌的大红袍好喝不贵(市售大红袍非专业测评1)(3)

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