云南冷门美食（少油少盐美食来一波）

前天晚上先生和他父母亲聊天说想吃点折耳根（鱼腥草），昨天早上婆婆一早就背着纤维网袋进山拔了一些新鲜的鱼腥草回来了，

清洗鱼腥草

经过我N次清洗，晚上婆婆用自家做的酱 丘北糊辣子粉 味精拌了一盆！酸辣开胃！

拌好的鱼腥草

今天晚上我用蒸饵块（又叫香米粑粑）包鱼腥草吃，味道不错！

蒸饵块

几斤重的香米粑粑（饵块）切成片放饭上蒸软就可以吃了！粑粑有多种吃法：可蒸、可煮、可烤、可炒！

婆婆用野蒜做的壮家酸菜

我家先生说夏天用这种野蒜酸菜 自家做的酱拌吃，味道板扎！我个人认为这种野蒜味道不咋滴，主要是原材料野蒜太老了，吃完要吐渣！

三七根炖鸡

文山州是中国著名的三七之乡，当地人喜欢用三七的根炖鸡吃，三七根的功效比三七头药效弱一点，但是口感比三七头却好多了，三七根炖鸡是文山比较有名气的一道药膳！功效补脾肾，益气血止血消瘀补血美容抗衰老调理月经等功效！（下次专门发文介绍一下）

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