国货良心食品（解码常山制造②你从海外淘回来的锅）

民以食为天，食以锅为先。一口好锅，不仅是厨师烹饪佳肴的“利器”，更是生活幸福的“好帮手”。

从家用炒锅、汤锅到酒店自助餐暖炉，不少人为求一口好锅特地上网海淘，不论是国际品牌还是国内优品，都逃不过他们的挑选。

然而，这些锅、炉究竟来自何地？是千里之外的公司，还是近在咫尺的工厂？

今天《解码常山制造》带您走进常山的锅炉世界——《你从海外淘回来的锅，可能都产自常山》。

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家用锅具遍布全球

精致轻巧的炒锅，明亮新颖的汤锅，造型各异的模具……走进玛莉莎工贸有限公司的展厅犹如来到锅具“王国”，令人眼花缭乱。别看这些产品产自县城，它们的“归宿”可远及海外，足足能拼出一张“世界版图”。

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“我们的产品主要出口亚洲、欧美和中东三大市场。亚洲比较畅销的是木质手柄、陶瓷内涂的炒锅，蛋糕模具则更受是欧美国欢迎。中东地区以色彩鲜艳、造型亮眼的炖锅、汤锅为主。”浙江玛莉莎工贸有限公司董事长吕一斌介绍。

玛莉莎工贸一直与诸多国际品牌合作，加工生产锅具，受到市场肯定。据统计，这里一年要生产600余种锅具，日均产出一万只。2021年，尽管受疫情影响，企业产值仍达到9000多万元，同比增长30%。今年一季度产值也增长了40%左右。

“近两年，我们的产品在国内也很受人们喜爱。比如这口不粘锅，颜色是现在比较流行的浅色系，导热也快，清洁也很方便，从去年10月份到现在就销售了有30万个。”吕一斌表示，如今市场受疫情影响，整体经济下滑，无论国内国外，要想保持竞争力，还是要有创新支撑。对此，企业今年将投资400-500万元用于新品研发，让发展之路更具底气。

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商用锅炉大放异彩

在常山，远赴海外的厨具还有南洋精工。

浙江南洋精工是国内知名的酒店用品制造公司，自成立以来就一直专注于中高端酒店用品的生产研发，在杭州G20峰会和东盟峰会时，成为会议的合作企业，提供酒店自助餐具。企业以出口自助餐炉为主，涉及美国等多个销售市场。

“我们主要销往欧美和日本市场，国内市场也一直在运营。其中，美国是和spring品牌合作代加工，国内是以KINGO这个品牌销售。”浙江南洋精工酒店用品制造有限公司总经理王强说。

提及“畅销秘诀”，王强谈的最多的就是品质。之前，不少国内酒店因品质而购买的国外餐炉正是南洋精工的产品，对于这种情况，企业则通过提升产品品质和附加值，打响自身品牌。今年，企业朝智能化方向研发，让产品更具“人性化”。

“比如，原先普通的自助餐炉，我们赋予它智能化功能，工作人员可以直接在家中远程控制炉子，既节省时间，又让操控更加精准。”王强表示，接下来企业将继续深耕“品质田”，为客户提供更多好产品。

编后话

博观而约取，厚积而薄发。常山以“锅”为圆心，品质为半径，画出最大同心圆，不仅成功征服海外市场，也赢得了国内消费者的心。面对新时代多样化、品质化、智能化的需求，面对疫情之下海外通道多受影响的态势，常山锅具更要强本固基，筑常山品牌，研创新之道、精品质之路，让常山工业之树“硕锅累累”。

记者：肖薇 占振宇 李玲倩 黄珽智

编辑：李玲倩

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