怎么做鸡蛋皮糯米饭(如何做鸡蛋皮糯米饭)
食材:鸡蛋200克、糯米500克 首先把糯米泡12个小时,捞出控水,上锅蒸20分钟,把五花肉,香菇,火腿切丁备用 ,今天小编就来说说关于怎么做鸡蛋皮糯米饭?下面更多详细答案一起来看看吧!
![怎么做鸡蛋皮糯米饭(如何做鸡蛋皮糯米饭)](http://img.studyofnet.com/upimg/489481232.jpg)
怎么做鸡蛋皮糯米饭
食材:鸡蛋200克、糯米500克。
首先把糯米泡12个小时,捞出控水,上锅蒸20分钟,把五花肉,香菇,火腿切丁备用。
然后准备豌豆和胡萝卜丁,把面粉加淀粉,水搅成面糊,把香干切丁,鸡蛋打散。
最后锅中烧油倒入香干,肉片和配料,翻炒均匀加蚝油,鸡精,盐,水淀粉大火收汁出锅,平底锅倒入面糊摊饼,加鸡蛋液,米饭,配菜折叠后煎至两面金黄即可。
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