银耳和什么搭配好(红枣枸杞银耳汤)
难度:切墩(初级) | 时间:1小时以上 |
主料 | |
干银耳一朵 | 冰糖一小把 |
红枣5-6颗 | 枸杞一小撮 |
红枣枸杞银耳汤的做法步骤
1. 干银耳泡发,我都习惯周末时候前一天晚上电饭锅放水泡着,第二天一早起来把银耳撕碎成小朵,可以尽量撕碎一点
2. 电饭锅加满水,放入撕碎的银耳,开煮
3. 煮开后放入适量冰糖,少放点会更好喝,爱喝甜的可以多放些,不过糖分摄入多了可不好哦
4. 洗干净红枣和枸杞,放入锅内,我一般喜欢把红枣撕开,继续煮
5. 几分钟后水多的话估计会喷出来,要注意查看,这时候可以把锅盖打开,让它慢慢熬,我一般用一个人量的银耳也会放满锅水,让它慢慢熬到粘稠,看情况,一搬一两个小时就会熬到干湿比例差不多,就可以关火啦,用勺搅一搅,稠稠的,满满的营养啊,晾温了就赶紧滋补起来啊!每周都会熬一玻璃罐,可以喝一天
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