甲鱼汤怎么做（如何做甲鱼汤）

甲鱼洗净，切成块，葱姜蒜洗净，切好，今天小编就来说说关于甲鱼汤怎么做?下面更多详细答案一起来看看吧!

甲鱼汤怎么做

甲鱼洗净，切成块，葱姜蒜洗净，切好。

锅加热，将甲鱼油放入锅中，煸炒出油，加入葱姜蒜炒香。

加入甲鱼块翻炒至变色，加入料酒翻炒均匀。

将炒好的早鱼盛入砂锅中，加入水大火烧开转小火慢炖一小时左右。

加入盐调味即可。