桂花戚风蛋糕教程（桂花戚风蛋糕怎么做）

食材：鸡蛋2个、低筋面粉38克、纯牛奶30克、玉米油15g、糖桂花35g，今天小编就来说说关于桂花戚风蛋糕教程?下面更多详细答案一起来看看吧!

桂花戚风蛋糕教程

食材：鸡蛋2个、低筋面粉38克、纯牛奶30克、玉米油15g、糖桂花35g。

把鸡蛋的蛋清和蛋黄分离，放置两个容器中。

在蛋黄中加入玉米油，牛奶和低筋面粉，搅拌均匀。

把纯净水，面粉，盐和糖桂花加入蛋清中，打发到蛋白霜发泡。

把蛋白霜加入蛋黄糊中，搅拌均匀倒入模具中。

烤箱预热，把模具放入烤箱中烤制。上火110度，下火130度，时间为55分钟。

出锅啦！美味的桂花戚风蛋糕做好啦！