海带汤最正确的做法（清爽又好喝的白钟元牌海带汤做法来啦）

前段时间有给大家介绍白钟元牌的牛肉海带汤的做法，今天来给大家介绍另一款海带汤的做法，就是明太鱼海带汤~，今天小编就来说说关于海带汤最正确的做法?下面更多详细答案一起来看看吧!

海带汤最正确的做法

前段时间有给大家介绍白钟元牌的牛肉海带汤的做法，今天来给大家介绍另一款海带汤的做法，就是明太鱼海带汤~

（图片来自ins）

所需食材

（4人份）

水1.5升，泡好的海带2杯（180g），明太鱼干（50g），酱油2勺，鱼露1⅔勺，香油1勺半，蒜泥⅔勺，盐¼勺

制作方法

1. 明太鱼干稍微浸湿后沥干水分，切成约4-5㎝的长条

（图片来自YouTube）

2. 锅里放入1勺半香油，明太鱼干，中火炒至明太鱼干表面无水分

（图片来自YouTube）

3. 放入海带继续翻炒，炒一分钟左右

（图片来自YouTube）

4. 锅里倒入1.5升水，放入蒜泥、酱油、鱼露、盐调味，用大火煮沸

（图片来自YouTube）

5. 汤煮沸后，调成中火，再煮20分钟即可

（图片来自YouTube）

明太鱼海带汤吃起来非常的清爽，作为醒酒汤也很不错，喜欢的宝宝试着做一下吧~