潮汕咸鱼腌制方法（潮汕怎样腌制咸鱼）

原料：5斤左右的青鱼2条，食盐1包准备：青鱼去骨后改刀成6块，2条青鱼共12块，今天小编就来说说关于潮汕咸鱼腌制方法?下面更多详细答案一起来看看吧!

潮汕咸鱼腌制方法

原料：5斤左右的青鱼2条，食盐1包。

准备：青鱼去骨后改刀成6块，2条青鱼共12块。

做法：先要将青鱼块用1包盐拌匀腌制一晚，期间要用重物压上。第2天取出冲去盐水，再加满清水进冰箱泡一天即成。