小胃王第一次做蛋挞（一个8寸蛋糕竟吃饱2个大胃王）

吃货朋友有一个永不满足的胃，常吃我做的蛋糕。最近和我说想订一个分量足的8寸蛋糕，因为她和她老公吃一个意犹未尽两个又吃不了。不知道小伙伴们是不是也有这种困扰，不要紧，今天就为大家带来一个重量级家伙—水果裸蛋糕。

材料：

8寸可可戚风蛋糕坯

淡奶油800克

糖90克

草莓200克

火龙果200克

黄桃200克

装饰材料：

奥利奥饼干适量

威化饼适量

椰蓉粉少许

做法：

1、将蛋糕坯横向均匀分切成3份备用；奶油加糖倒入厨师机中打发；洗净的三种水果切成小块。

水果切成小块

2、在蛋糕裱花台上放一片蛋糕，抹一层奶油，铺一层水果块，再抹一层奶油；重复以上步骤，直到放好第3层蛋糕坯。

取一层蛋糕，抹好奶油

铺水果

放第二层蛋糕

抹奶油，放水果

3、在蛋糕顶抹一层奶油，用抹刀抹平；在顶部放几块切好的草莓和挤花成球状的奶油，在放上备好的装饰材料，撒上椰蓉粉即可。

初步成型

放装饰材料

成品出炉

味美料足的水果裸蛋糕做好了，快来尝尝吧。