国窖1573 38度能喝多吗（四川人请客很少喝国窖1573）

对于四川这个地方，真的是一眼心动。

表姐嫁了个四川汉子，因此我也可以不时地去“度假”，也算是把四川游览了大半。

钟灵毓秀的峨眉山，雄伟的贡嘎山，也遍布了我的脚印，如诗如画的九寨沟让我念念不忘，还有中国保存最完好的古城之一阆中古城也没有错过，五龙庙、滕王阁、川北道贡院……。

作为一个地道的吃货，吃食上向来是不受委屈，麻辣鲜香的火锅，热腾腾的粉蒸肉，麻辣兔头，裹满黄豆面的热糍粑……，真的是“食在中国，味在四川”。

也爱极了晚上的路边场子，吃着烤得冒油的烤串，喝上几杯歪脖子，在热火朝天的氛围里，分外有滋有味。

川酒如云真的不是说说而已，不只有许多的名酒还有许多的散酒，今天咱们就来聊聊我做客了这么多次被请客喝过的白酒。

说起来前前后后加过节送礼也去了9次了，倒是没有被请喝国窖1573，毕竟普五和1618都上桌了，也不差这个钱，后来了解到，在四川的酒席上五粮液要更镇场子。

送礼上国窖1573用得较多，除了这些顶尖的酒品，其实大众请客用得最多的当属这4款“平价酒”，在四川喝这些酒都被称之为懂行。

1、水晶剑

不只在四川，水晶剑算是浓香型白酒中的“中流砥柱”，被称之为“中端白酒守门员”，这么些年了也没有怎么大幅度的涨价。

酒质坚挺，开瓶后香气中带有轻微的上扬感，香气艳丽，独特的樟木气息、粮曲香、窖糟香协调得很不错。

酒体入口有冲劲，很多的酒友把这种感觉总结为“凛冽”，有点冲顶，甜陈感比较强，口感上也连绵，尾子净爽，余感持久。

2、丰谷酒王

丰谷酒是川酒的十朵金花之一，这些年的发展非常不错，产品的酒质也稳定。丰谷酒王在四川的中低端价位中是销量不错的产品之一。

曲香、粮香、蜜甜香均衡协调，有点五粮液和剑南春的多粮香的特点，前段的滋味表现较为加分，细腻度和醇感表现不俗，后段酒体微散，渐渐变得单一，余味爽净。

3、木台厚道酒

产地在贵州茅台镇，不是川酒，但是在四川小范围火爆，这些年酱香热，特别是名牌坤沙酱酒的价格被炒得比较高，于是懂酒的酒友就开始在地方酒上面下功夫了。

此酒的产地距离茅台的一车间，不足3公里，酒厂也是在核心产区，且这款酒还是茅台八仙之一的冯小宁老师亲调，酒质上也更有把握，因此被懂酒善饮的四川酒友选择也并不奇怪。

酒香醇正，酒质优越。酱香、花果香、焦香、粮曲香的复合香气舒适均衡，酒体入口醇顺细腻，整体较为丰满舒适，酒液微酸，因而生津感很不错，余味持久悠长。

4、五粮春

五粮春向来有小五粮液之称，本来是支系产品，但是因为销量好，后来成为了嫡系。

特别是二代春，度数上也提到了52°，酒质各方面也上升了，且粮曲香的展现更好了，窖香也更舒适。

酒体入口香醇，口感偏甜，果香的展现也比较好，但是没有一代春那么显腻，较之第一代整体上更偏向于普五。

这几款白酒大家都喝过吗？觉得怎么样？四川真的是一个值得仔细“逛吃”的地方，美景美食美酒都是一绝，下次我想想该去哪里呢？