碳水食物与血糖（含糖碳水高的食物）

我们已经介绍了低糖含量的食物，这次我们介绍高糖含量的食物。即使食物的含糖量很高，并不代表就不能吃。我们要根据自己的身体状况，比如BMI、劳动强度等因素调整摄入量。

含糖高的食物

一部分根茎类食物的含糖量比较高，特别是红薯、山药以及土豆。他们的含糖量比较高，需要注意不要一下子吃太多了。比如一个中等大小的红薯大概有300到400克，一天的话吃半个中等大小的红薯就比较合适。

面包，米饭以及面类中含有大量的碳水化合物，摄取时需要摄入量。普通的小碗一碗大概是4两饭，约含有52克碳水化合物，这样一餐就足够了。另外两片早餐面包(约35g一片)，每片也含有20克碳水化合物，再多的话碳水化合物的摄取有可能多了。

100克砂糖里面几乎含有100克的碳水化合物。如果在喝咖啡或者红茶的时候有放入白砂糖的习惯的话就需要注意一次不要放太多了。作为重要的食物调味剂，在我们吃的零食、饮料里面都有可能放入了很多糖分。不知不觉中我们已经摄取了很多糖分。

便利店里的低糖食物

对于忙于工作的你可能三餐就是在便利店里解决。这里介绍几样便利店里也能买到有营养且碳水较低的食物。

鱼罐头的含糖量一般都很少。比如金枪鱼罐头，虽然每个品牌的调味方式不同。每100克大概只有0.1-0.4克的糖分。当然有一些鱼罐头用食用油加工之后热量会很高。购买的时候需要分辨一下。

豆腐的含糖量也非常低。每100克豆腐中含糖仅有1～3g。根据豆腐制作的方法含糖量稍微有些差异。但整体而言，是一种健康且低糖的食物。

奶酪属于饱和脂肪酸。如果你需要补充能量又不想摄取碳水化合物时，奶酪或许能成为一个选择。根据奶酪的加工工艺，每100克含有0-1克碳水化合物。但是奶酪的热量非常高，多吃不仅容易发胖而且还对身体不益。

总结

不管是减重还是糖尿病的饮食运动控制，都需要坚持一段时间后才能有效果。长时间的低碳饮食可能会有损健康，您可以咨询我们的营养师为您定制个体化的指导。