鲜玉米怎么保存才能放时间长（趁着鲜玉米便宜）

如今已经进入三伏天，天气一天比一天炎热，夏季是大量瓜果蔬菜大量上市的季节。人人爱吃的煮玉米也上市了，现在的鲜玉米特别的便宜。尤其是煮玉米吃起来非常软糯香甜，而且也营养健康，是一种精粮食品，现在人们吃的很多东西都不太健康，所以经常吃一些煮玉米对身体有很多好处的。在街头或路边，常常可以买到煮熟的玉米棒子，味道不错。其实我们完全可以买来一些鲜玉米自己煮，吃着健康又卫生。

经常吃玉米可以帮助我们肠胃蠕动，加快肠道对于食物的吸收，而且还可以防止便秘，最主要玉米是一种粗粮食物，经常吃玉米的话，对身体有大大的好处，不仅能够补充很多的营养元素，还可以让我们的身体越来越棒。趁着现在大量的鲜玉米上市，我们可以多买一些储存起来，平时随吃随煮特别的方便，今天小编就跟大家分享一下鲜玉米的储存方法，鲜玉米千万不要直接放冰箱，教你2个储存小技巧，放一年都不坏，冬天也能吃新鲜的玉米，实用又省事。快跟我一起看看是怎么做的吧。

【鲜玉米保存】

食材：鲜玉米

【制作方法】

1、自家菜园里面种了一些早玉米，现在正是吃鲜玉米的时候，从菜园子里面摘回来的鲜玉米要简单的处理一下，有一些脏的或者外皮破掉的都挑拣出来。

2、我们先用剪刀把鲜玉米的头部根部剪一下，玉米须的地方简单的剪一下就可以。不能剪去太多 要留一些玉米须，留着一部分玉米须，这样在水煮的时候，玉米吃起来更香甜。剪好之后 将玉米外皮剥一下，外皮不用全部剥完，留下薄薄的两层就可以，留着两三片玉米外皮 可以保持玉米的鲜味。

3、玉米全部处理好之后 菜板上铺保鲜膜，将处理好的玉米放在保鲜膜上，之后像我这样给它包裹起来。玉米棒子包裹的时候要包裹严实，这样可以最大程度的保留玉米棒子的新鲜度，同时还可以使玉米的水分不流失，玉米全部包裹好之后 直接放在冰箱冷冻室就可以了。随吃随取特别的方便 放一年也都是新鲜的 。

4、现在分享第二种储存方法，锅里面烧水 放入一勺食用盐 也可以再放入一些白糖。这样煮出来的玉米更香甜 吃着也比较新鲜入味。之后将新鲜的玉米放进去煮一煮，玉米要带有少量的玉米须还有两三片外皮，这样煮玉米的时候水分不流失 ，玉米吃着更香甜入味，盖上锅盖 水开 煮20分钟。

5、玉米煮好之后 盛出 沥干水分，煮好的玉米等到不烫手的时候可以直接拿着吃。玉米完全晾凉之后 准备一个食品袋。挤出玉米里面的水分 ，之后将玉米逐个放进食品袋里面，吃的时候拿出来蒸一蒸就可以直接吃了。食品袋扎紧口 挤出里面的空气 ，直接放在冰箱冷冻室 随吃随取 特别的方便。

【丽晓私房话】

1.新鲜的玉米一定要带着玉米须还有外皮，这样防止水分流失，煮出来的玉米也比较好吃

2.煮玉米的时候放入一些食用盐以及白糖， 这样玉米会更加香甜软糯

今天分享的水煮玉米您喜欢吗？如果喜欢欢迎关注我，点赞并收藏起来学着做吧！把我是一位专注于家常美食的80后宝妈，用最简单普通的食材，做出最健康美味的家常美食菜肴。有省时的早餐，午餐，各种菜肴，还有各种面点，烘焙，零食、甜点等等。

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