现在的面粉为什么没有过去的好吃（我们现在吃的面粉还是以前的面粉吗）

你发现没有？

馒头越来越没有馒头味了，我们现在吃的面粉还是以前的面粉吗？

小麦还是以前的小麦，但是面粉已经不是以前的面粉了！

我以前在深圳上班的时候，有一个河南的同事，有次她叫我给她带早餐，她点名要小麦粉做的馒头！

结果我给她带回来后，她非但没有感谢我，还数落了我一番，明显感觉到了她的不开心，说我带的馒头不是小麦粉做的，是面粉做的，让我自己把它吃完，她不吃这种面粉做的馒头！

我同事是地地道道的河南人，平时只吃自己擀的面条，挂面她都不吃！

因为我是湖南人，对面食这块的制作材料真的不懂，当时心里的确有点小委屈，不过，想想确实也是自己的无知造成的结果！

后来，我特意上网百度了一下，这方面的知识。

以前的面粉是全麦粉，胚芽、麦芯、麦粉都在一块给我们吃。

而现在的商家把小麦进行了剥离，以获得更大的利润。

把小麦营养较好的胚芽剥离出来叫胚芽粉，卖几百块一斤，就连虫子都只吃胚芽！

把麦芯部分（20-30%）剥离出来叫麦芯粉，也是卖几百块一斤。

剩下的既不筋道，也没有麦香味，更没有什么营养，添加面粉改良剂，就是给我们普通人吃的面粉。

现在的脑梗高血压那么多，是因为我们都吃不到小麦胚芽了！市场上有专门卖小麦胚芽油的，小麦胚芽油能够清理心脑血管堵塞！

面粉做的馒头，看起来很大，松松软软的，但是却跟棉花糖一样，用手一抓却只有一口！

而真正的小麦粉做的馒头，是非常紧实的，一个差不多就能吃饱！

不知道大家生活中有没有发现？

感谢您的阅读和支持，祝您生活愉快！[比心]