做蛋糕放吉利片吗
放的先准备两片吉利片,大约10g用冷水浸泡,软化,今天小编就来说说关于做蛋糕放吉利片吗?下面更多详细答案一起来看看吧!
做蛋糕放吉利片吗
放的。
先准备两片吉利片,大约10g。用冷水浸泡,软化。
准备180g淡奶油,打发至6分发,不用打发的太硬,刚刚有纹路就行,备用。
准备一个小锅,放在大锅里,放入泡软的吉利丁片,边煮边搅拌,隔水融化,倒在提前准备好的300g酸奶里,翻拌均匀至颜色一致,倒在打发好的淡奶油里,再次翻拌均匀至细腻的状态。
准备磨具,倒入混合好的慕斯液,把它震一下,震平整,放冰箱冷藏三个小时以上,就可以食用了。
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