麻辣金针菇串怎么做简单（要什么食材）

食材：金针菇，辣椒段少许，蒜末少许，盐一勺，白砂糖一勺，料酒一勺，辣椒油两勺，今天小编就来说说关于麻辣金针菇串怎么做简单?下面更多详细答案一起来看看吧!

麻辣金针菇串怎么做简单

食材：金针菇，辣椒段少许，蒜末少许，盐一勺，白砂糖一勺，料酒一勺，辣椒油两勺。

首先准备金针菇，然后清洗干净。

然后锅中烧水，放入金针菇。

等煮熟后，将金针菇煮熟后捞出备用。

准备青椒段，辣椒段跟蒜末。

准备小碗，放入一小勺盐。

加入一勺白砂糖。

倒入两勺陈醋。喜欢吃酸的可以多放一点。

再加入一勺海鲜酱油。

放入一小勺的料酒。

辣椒油两勺，加入芝麻，同时滴入少许香油。

在金针菇上面撒上小料，然后倒入调好的酱汁。

然后搅拌好，就可以食用了，串在竹签上吃更香。