龙井如何保存保鲜（西湖龙井保鲜期有多长）

茶叶是一种中长期的消耗品，而我们在平时买茶时也不会随泡随买，所以茶叶的保质期就十分重要，当然由于茶叶的种类不同保质期也不一样，对于西湖龙井来讲，在正常的保存状态下，一般是在18个月左右；如果不小心受潮，那么就会让茶叶的保质期大大下降。

由于包装程度不同，茶叶的储存时长也不同，在密封包装的状态下，西湖龙井的保质期都在1~2年内；而一些散装的茶叶其保质期则大不如此。

显然储存状态对于延长茶叶的价值有着很重要的作用，那么西湖龙井该如何正确储存呢？

通常来讲，茶叶的储存器具以瓶罐为优，其次铁罐、竹木盒也是个不错的选择（需要注意：由于北方气候枯燥，因此竹木盒不宜在北方使用）。普通且不靠谱的则是塑料袋和纸袋了。当然有条件的，自然可以选择紫砂罐配以薄膜纸封口达到理想的储存状态。

其次不锈钢罐子铁罐是常见且相对比较实用的选择，操作方面、密封性好，能让它很好地锁住茶叶防止物质流失。

第三，储存茶叶要做的就是将茶叶放入冰箱中冷藏，现在很多薄膜纸也具有防潮的作用，因此可以直接包裹住茶叶放置在冰箱中，当然随着真空机的出现，茶叶在真空状态下原味能保持很久，一旦打开就要预防好潮湿和异味的侵袭。

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需要注意的是，并非所有的茶叶都可以放在冰箱中，像红茶、乌龙茶等品种由于酚类物质含量少，其发散的速度比较慢，因此储存起来也比较简单。普洱茶的储存要保持好室温，同时要求室内的环境通风枯燥才行。

不同的茶叶讲究不同，储存方式也不一样，因此我们在使用或保存茶叶时，要多多注意。

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