地道的呼和浩特美食（舌尖上的呼和浩特之美食攻略）

21日20：22的火车，下了班就直奔西站，K597次不是北京直到呼和浩特市的列车，但是比较抢手的K89次直达列车的票早早就售完了。还好这辆车的时间也不错，22日早上6:57就到达了呼市。

早餐么，最开始品尝的自然是奶茶，“格日勒阿妈”是当地具代表性的奶茶店，配上小食，美好的一天开始了。

黄油饼和黄油果味道相似，表现形式不同，美味是同样的。

奶茶不可少，这里奶茶是用暖瓶装的，一桌一壶，真霸气。

这个是奶皮，可以泡在奶茶里吃。

炒米硬硬的，练牙口，味道是很香酥的。如果不习惯，可以拌上酸奶油和糖，又是另一种特别的味道。甜甜的，适合做餐后甜点。

第一顿开了胃，后面就开始吃货之旅。这一大盆可是酸奶，特别的浓厚和醇香，味道稍微有点淡，有点酸，所以店里会在旁边准备好一碗白糖拌着吃，味道就恰到好处了。超市里那些酸奶根本比不过。

我们选择了凉拌的莜面吃，看起来像意大利面似的，味道咸鲜口。

沙葱应该可以帮助冲冲之后全是肉食的油腻吧，早上的很辣很鲜，这个一点都不辣了，可以接受。

前面的是肉肠，后面的是血肠。这个得看个人的接受能力，喜欢的特别喜欢吃，不喜欢的一口就够了。个人觉得还是很不错的，旁边有料汁沾着，还是没有那么冲的味儿。

大菜开始了，手把肉看起来淡淡的，柴柴的，吃起来真叫一个香。

酸菜和羊蝎子一起炖我还是第一次吃到，很合胃口，啃了好几大块~~~

这个烤羊排我印象最深刻，特别特别的嫩，而且羊肉的味道，绝对是别的地方尝不到的。现在想想还是会流口水呢。

羊肉馅儿的内蒙肉饼，也忒实在了。

这个金灿灿的炸糕看起来好像很一般，摆的也不讲究。

但是咬开后真觉得好美味啊，甜甜的，黏黏的，但是一点不腻。

这个凉糕满足了我端午节要吃粽子的愿望，朋友们调侃说：人家把粽子皮都给你剥好了。真的比粽子还美味哩，下面黄色的是黄黏米，上面是糯米，也是甜而不腻。

稍麦，是当地有名的吃食，随处都能看到稍麦馆。这家麦香村的稍麦算是比较好的，位于大召附近。这一笼是一两，我一直不信，这一两怎么算的？一两有八个，皮薄馅大，里面都是实在的羊肉大葱馅儿。很容易饱，据说以前的会比较腻，现在改良了，大家能多尝几个。

呼市的空气特别新鲜，尤其是晚上，特别凉爽，最适合来点烤串，喝点啤酒，和朋友们聊天了。先来点小吃：奶皮加沙，小甜品，挺漂亮也好吃。

羊杂碎是我在那儿最惊奇的发现了。味道和以前尝过的完全不一样，说不出来的香味。这家乌兰花羊杂碎有挺多分店的，我拿锅去买回住的地方喝的，比在店里给的还多，老板太实在啊。第二天又去了一次，结果给的更多。现在想想还是很怀念那味道。

腆着吃的滚圆的肚子，乘K598次列车回到北京，早上到的很早，很困倦，但是很满足。美食之旅结束了，后面只能用自己买的牛肉干和照片来解馋了。