做黄焖鸡最正宗的方法（如何制作黄焖鸡）

食材：鸡腿400克（斩块），土豆200克（切块），蒜瓣10克，小葱10克（切段） ，今天小编就来说说关于做黄焖鸡最正宗的方法?下面更多详细答案一起来看看吧!

做黄焖鸡最正宗的方法

食材：鸡腿400克（斩块），土豆200克（切块），蒜瓣10克，小葱10克（切段）。

调料：纯净水300克，干辣椒5克，八角5克，色拉油20克，汤池老酱10克，盐适量，色拉油800克。

将鸡块放入热油中炸至金黄色，沥干油备用。

锅中留底油，放入八角、蒜瓣、干辣椒以及小葱段煸炒。

加热1与汤池老酱，翻炒后，倒入纯净水。盖上盖以小火焖煮30分钟，调味即可。