鸡胸肉炒什么水果 春节吃腻了鸡肉

春节期间大家走亲戚免不了大鱼大肉，一个假期下来见到肉都怕了，突然就有点想念酸菜萝卜干这样的小食。今天去菜市突然见到有菠萝卖，想着酸酸甜甜的菠萝，真是让人大咽口水，于是决定买个菠萝做道酸酸甜甜的开胃菜。说个题外话，春节的菠萝真心贵！

材料:土鸡 菠萝 姜 蒜 青椒（可选）

配料:油 盐 酒 耗油 生抽

1.菠萝切小块，青椒斜切小片，鸡肉切块待用

2.起油锅，爆香姜蒜，放入鸡块炒到表面略微变黄

3.加入菠萝、耗油、生抽翻炒均匀，青椒在收汁的时候再放，不然容易变软变黄，我手滑已经和菠萝一起倒下去了……

4.由于菠萝是水果炒的时候会出水所以不用加水，出水后盖锅盖闷一下入味，下盐调味收汁就可以啦

图片来源于网络

酸酸甜甜的菠萝鸡汁拌饭也是超级好吃。菠萝虽然好吃但是患有溃疡病、肾脏病的人还是要忌食的，菠萝还和鸡蛋、萝卜、牛奶等食物相克大家吃的时候要注意喔。

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