太子奶集团发展史（江苏太子乳业供应过期学生奶）

记者 | 赵晓娟

江苏区域乳企兴化太子乳业（以下简称“太子乳业”）供应过期学生奶的事件有了新进展。在被暂停生产、供应学生奶后，江苏奶业协会可能会收回太子乳业供应学生奶的资质。

3月1日，兴化市一名学生带回家的学生奶被家长发现已过期，品牌为“汇良lactel”的全脂调制乳生产日期为2月26日，保质期2天。事件经曝光后，3月2日，兴化市教育局联合兴化市其他政府部门发文：立即停止江苏太子乳业有限公司学生奶供应、成立联合调查组开展相关情况调查、广泛听取家长和学生意见，严格遵循自愿订奶原则、引入学生奶供应竞争机制，营造公正公平的市场环境。

实际上，太子乳业并不在中国学生饮用奶计划官网显示的企业名单之列，而是由江苏省奶业协会负责核准注册的、兴化市范围内唯一一家学生饮用奶定点生产企业。

江苏奶业协会一位侯姓工作人员告诉界面新闻，江苏学生奶一直使用学生奶双轨制，除了国家的学生奶计划，江苏省也准许了一些地方乳企提供学生奶生产的资质。此次涉事的太子乳业属于江苏省学生奶计划生产企业之一，江苏奶协已经计划召开理事会讨论撤销该企业学生奶生产资质的决定。

太子乳业最近一次获得学生奶资质是在2017年。界面新闻拿到的一份“江苏学生奶注册名单”显示，一共有19家地方乳企获得学生奶饮用标志资质，太子乳业为其中一家，许可使用资格有效期为三年。

上述侯姓江苏奶协员工对界面新闻分析称，基于江苏乳企小而分散的特点，低温的巴氏奶、低温酸奶等产品相较于常温产品在江苏学生奶市场占比更多，且低温奶产品的营养风味被保留更多，也更受学生家长欢迎。但这些短保质期的产品，也更容易对企业造成运输、保质期管理方面的挑战。

据人民网最新消息，3月4日晚间，兴化市官方回应称，泰州市市场监管局现场对太子乳业6个批次的库存产品进行了抽检，3月4日的检验结果显示，6批次产品的菌落总数、大肠菌群、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌等各项指标全部合格。到目前为止，尚未接到因饮奶出现学生身体不适等情况的反映。

不过，这条最新回应并不能抹去太子乳业的“黑历史”。

工商资料显示，2018年11月27日，太子奶因为生产不合格学生奶被兴化市市场监督管理局处罚90万元。当年9月，兴化市市场监管局抽样检测发现，太子乳业生产销售的14282杯调制乳存在大肠杆菌超标问题，不符合食品安全标准，随后该公司也对涉事问题奶进行了销毁处理。

学生奶市场可观且为定向销售，是奶企不愿放弃的市场。

来自中国奶业协会的数据显示，截至2018学年春季学期，全国学生饮用奶日均供应量1845万份，覆盖全国31个省、自治区、直辖市的6万所学校。目前中国共有在册中国学生饮用奶生产企业112家，隶属于68家集团公司，日处理生鲜乳总能力超过5万吨。在中国奶业协会备案的学生饮用奶奶源基地309家，存栏泌乳奶牛超过35万头，日均生产生鲜乳近万吨。

一位拥有国家学生奶资质企业的负责人对界面新闻表示，一些没有获得全国学生饮用奶资质的地方企业可能通过地方保护进入地方学生奶计划之列，这也导致学生奶问题频出，例如去年12月湖南隆回县学生倒奶事件中的企业，同样为没有国家学生奶生产资质的企业。

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