空气炸锅怎么烤奥尔良鸡（怎么用空气炸锅做烤奥尔良鸡）

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空气炸锅怎么烤奥尔良鸡

原料：鸡边腿2只、新奥尔良腌料1包、葱2段、蒜2瓣、料酒2汤匙。

鸡边洗净腿去骨。

用刀背轻轻捶打鸡腿肉，使鸡肉肉质松散。

葱斜切片，蒜拍扁。

鸡腿肉入盆，加料酒、葱、蒜、料酒、奥尔良腌料。

用手翻拌抓匀。

装入保鲜袋，腌制12小时以上（中途要翻拌几次）。

腌好的鸡腿肉捡出调料不要，肉皮先向下放入空气炸锅烤架。

设定程序，温度180度，时间30分钟左右启动程序。

剩下的腌料加入蜂蜜、食用油拌匀。

中途翻面，在表面刷一些油水混合液（这样可以保持鸡肉的嫩度）继续烘烤。

烤到皮微焦即可（中途要翻几次面）。

出炉切块撒椒盐、孜然粉即可食用。