红薯饼怎么做才能软糯甜香 红薯饼这样做真好吃

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1、番薯别称甘储、甘薯、朱薯、金薯、番茹、红山药、玉枕薯、山芋、地瓜、甜薯、红薯、红苕、白薯、阿鹅、萌番薯。

2、 今天老刘就来分享一下“芝麻红薯饼”做法，喜欢的朋友可以先收藏，有空自己试一下。

3、下面开始介绍所需要的食材：

红薯、低筋面粉、糯米粉、白芝麻、白糖、鸡蛋

4、先把红薯刨去外皮，清洗干净再切薄片，把红薯片放入烧开的蒸锅中，大火蒸15分钟，蒸熟以后夹出沥干水分，把蒸熟的红薯放入盆中，用勺子碾成红薯泥，再放入300克糯米粉、150克低筋面粉，打入三个鸡蛋

5、50克白糖，上手搅拌成面絮，再揉成光滑面团，摘下来一个个大小相等的面剂子，揉搓成圆球状用手压扁平，正反面裹上一层白芝麻，用手压紧实一点

6、电饼铛上下盘均匀的刷上一层食用油，把做好的饼胚放在电饼铛中，盖上盖子开上下火焖4分钟，翻面过30秒再翻一下，再盖上焖一两分钟，表皮膨胀，说明熟了就可以出锅了

7、薯块中含有丰富而特殊的维生素C、维生素E和钾元素

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