热油怎么做（这样做最正宗）

姜切片拍松，葱切段，辣椒用布擦干净，去除根部，剪成断，今天小编就来说说关于热油怎么做?下面更多详细答案一起来看看吧!

热油怎么做

姜切片拍松，葱切段，辣椒用布擦干净，去除根部，剪成断。

锅里放少许油，然后放辣椒小火煸炒。

炒干略微有点黄关火凉凉。用油炒热辣椒会更香。

把炒好的辣椒用蒜臼子捣碎，撒盐拌匀。

锅烧油下入葱姜香菜各种调料小火慢炸。

炸葱发黄姜片没有水分将料渣捞出关火。这个剩下的油就是明油又叫葱油，炒菜最后淋入的就是这个。?

盆里放三分之一辣椒面撒一半芝麻，浇入两勺关火一分钟后的热油，用筷子搅拌下。

明油就完成了，装入密封罐随用随取。