为什么有些人的屎是臭的（有些人的屎怎么会那么臭）

这个世上

总有些天赋异禀之人

他们身怀各式绝学

有的人怎么吃都不胖

有的人能沾床就睡

而有的人

可不得了！

他们

.

.

拉得 特别臭

百里飘香、威力巨大

常常让不幸闻到之人

内心震荡不已

今天

我们就来严肃探究一下

这就要从 为什么是臭的说起

带味道的屎是怎么来的

明明吃下去是香的呀？

我们吃下去的东西

会经过食道、胃的粉碎来到肠道

而肠道

可以粗略分为 2 个部分

每天

会有约 0.5 ～ 1.5 升的半流体物质

从小肠进入大肠

而这些东西就是

的前身

在进入大肠以前

它们也并没有什么臭味

直到来到大肠

才会完成气味上的变身

拥有独特屎臭味

而拥有屎味的秘密在于

大肠独特的温度和 pH 值

借此，驻扎在大肠中的细菌

得以大量繁殖

他们各司其职

一些，专职分解食物残渣中的糖类

一些，主要负责分解脂肪

而另一群细菌就比较厉害了

它们会分解食物残渣中的蛋白质

尤其是其中的色氨酸成份

细菌分解它的过程中

会生成一种神奇物质——粪臭素

这是一种极其奇妙的化合物

也叫做 3-甲基吲哚

高浓度的时候拥有极其浓郁臭味

但是如果把它稀释 N*N 倍

它却是香水的原料，能散发出茉莉花味儿

这类成分在大肠中「发酵」聚集

最终，带着这浓缩的精华

屎臭的秘密

从医学的角度来讲

臭并不是什么健康问题

（特别臭也不是

不过倒是应该关注 的颜色，详见文末）

但是对于有些人、有些时候为什么能

造出更臭的 还是有些门道的

大致逃不开这几件件事

第一，吃啥拉啥

屎臭和吃的东西脱不了关系

比如最常见的肉蛋奶

富含色氨酸

会让 臭味登峰造极

最常见的还有

比如鸡胸肉、蛋白粉的健身党

就可能会在上厕所时把自己熏到

另外加工食品可能自带「粪臭素」

比如香烟里面就自带 3-甲基吲哚

以及臭豆腐、臭桂鱼、各种猪大肠，

榴莲、纳豆、臭芝士……

它们也可能让你的 臭力无穷

第二，食物残渣在大肠内停留的时间太长

也可能让它更臭

比如长期便秘患者

或者憋屎憋太久

也会让 散发陈年老臭

最后，也是最重要的

这可能真的是天赋异禀

这些人天生肠道菌群不同

可以让色氨酸分解得更充分

那……可能不管有没有便秘

和别人吃的是不是一样的食物

都会制造出威力巨大的便便

但无论是出于哪种原因

毫无疑问

这种「天赋」

很容易给他人带来莫大困扰

那有办法让屎变得不臭吗？

还真有！教大家两招

应对不时之需

不过，千万注意了

从吃的到变成 一般需要至少一天时间

也就是你拉出的往往前天的屎

算准时间了哦

遮盖法一：

多吃蔬菜多吃蔬菜多吃蔬菜

蔬菜可以增加粪便体积

排便次数增加了

自然而然臭味就被稀释了

遮盖法二：

一些带有特殊气味的食材

也可以让 多一层特殊的味道

比如香菇、洋葱味儿……

（此法仅供参考，实践出真知）

最后，2021 快要结束啦

希望大家在新的一年里

都能

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参考文献

[1] Le P D , Aarnink A , Ogink N , et al. Odour from animal production facilities: its relationship to diet[J]. Nutrition Research Reviews, 2005, 18(01):3-30.

[2] Ma Q , Meng N , Li Y , et al. Occurrence, impacts, and microbial transformation of 3-methylindole (skatole): A critical review[J]. Journal of Hazardous Materials, 2021.

[3] 石德智, 马靖元, 张涵博,等. 厕所恶臭物质组分及检测分析技术的研究进展[J]. 环境卫生工程, 2021, 29(3):9.

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策划：Murphy | 监制：Feidi

插画：苏 | 封面图来源：苏

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