椒盐蒜香鸡翅尖（孜然鸡翅尖的绝味秘籍）

追剧必备小零食

By 秃头少女梅梅子

用料

• 鸡翅尖 400克~500克
• 孜然粉 适量
• 生抽 1勺
• 蚝油 1勺
• 料酒 2勺
• 熟白芝麻 1勺
• 辣椒粉 1勺
• 盐 半勺
• 姜片 3片
• 鸡精 1勺
• 胡椒粉 1勺

做法步骤

1、鸡翅尖洗净备用

2、2勺料酒 1勺生抽 1勺耗油 1勺鸡精 半勺盐 1勺胡椒粉 3片生姜片。 抓匀腌制一小时。

3、起锅烧油，油热放入鸡翅尖，炸至表面金黄微焦，发黑即可。 捞出晾凉。

4、撒上孜然粉，熟芝麻，吃辣再撒些辣椒面。完成。

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