为什么有的人吃蝙蝠呢（有人吃蝙蝠而蝙蝠竟然吃）

这次新冠疫情使得许多人对于食用野生动物的行为有了强烈的抵制情绪，尤其是被推上了风口浪尖的蝙蝠。有的人吃蝙蝠，那么，蝙蝠又吃些什么呢？

答案是，蝙蝠（翼手目，Chiroptera）作为占据哺乳动物中近五分之一物种的类群，吃什么的都有。

大多数小型蝙蝠都是以昆虫为食，苍蝇、蚊子、飞蛾等常见昆虫基本都在它们的菜单上。昆虫飞舞，路径不定，但食虫蝙蝠可以采用回声定位的方法，利用超声波的反射来定位虫子，然后追上吃掉。

分布广泛的伏翼(Pipistrellus pipistrellus)；图片来源：wiki commons

某种菊头蝠(Rhinolophus sp.)，菊头蝠在这次疫情中备受关注；图片来源：wiki commons

在流行文化中，蝙蝠经常被视为吸血鬼的象征，就好像它们真的会吸血一样，然而在将近一千种蝙蝠里，真正吸血的就只有来自中南美洲的三种蝙蝠，分别为毛腿吸血蝠(Diphylla ecaudata)、白翼吸血蝠(Diaemus youngi)和最常见的吸血蝠(Desmodus rotundus)。夜间，吸血蝙蝠在找到猎物（偶尔也会找上人类）之后悄悄着陆并靠近，然后在一个合适的位置用牙咬开一个小口子，在唾液中抗凝血成分的作用下，鲜血不断渗出，吸血蝙蝠就可以开餐了（这是不会导致猎物失血过多的）。

正在吃饭的吸血蝠；图片来源：wiki commons

吸血蝠的头骨，可见尖锐的牙齿；图片来源：wiki commons

相较于单纯的吸血，有些蝙蝠选择直接杀生。缨唇蝠(Trachops cirrhosus)捕食青蛙，兔唇蝠(Noctilio leporinus)懂得抓鱼；美洲假吸血蝠(Vampyrum spectrum)常常捕杀鸟类、老鼠，甚至是其他蝙蝠，这比吸血蝙蝠要凶残多了。

嘴里叼着蛙的缨唇蝠；图片来源：Smithsonian Institution

抓到鱼的兔唇蝠；图片来源：Nature Picture Library

正在吃鸟的美洲假吸血蝠；图片来源：Smithsonian Institution

也不是所有的蝙蝠都好荤口，比如狐蝠科(Pteropodidae)的不少蝙蝠就很喜欢吃水果。狐蝠科的成员比较特别，它们一般不靠回声定位，而是靠不错的视力和敏锐的嗅觉来寻找食物。有的体型比较小的狐蝠科成员甚至做起了蜜蜂的工作——它们以花粉和花蜜为食，在大快朵颐的同时，也将花粉传播开来，因此一部分植物便将自己的花演化成这些蝙蝠的专用蜜罐，以求它们能够多多光临。

正在休息的大狐蝠(Pteropus vampyrus)；图片来源：wiki commons

翡翠葛(Strongylodon macrobotrys)，美丽的蓝绿色花吸引着传粉的蝙蝠；图片：wiki commons

蝙蝠的食性是在长期演化中形成的，特定的食性有利于它们在特定的环境中生存繁衍。既然我们人类已经衣食无忧，那就请安安心心吃普普通通的饭菜，放过蝙蝠吧。