如何制作农家小炒肉（制作农家小炒肉是什么）

五花肉切小片，线椒斜刀切，蒜瓣切片，今天小编就来说说关于如何制作农家小炒肉?下面更多详细答案一起来看看吧!

如何制作农家小炒肉

五花肉切小片，线椒斜刀切，蒜瓣切片。

热锅热油，放入肉片，炒至略微金黄后捞出待用。

热锅热油，加入蒜片+线椒炒香。炒至线椒略微出现虎皮纹。

加入肉片+生抽+老抽+盐+豆豉翻炒均匀上色。

盛出即可。