薄荷可以清热下火（清热去火提神之凉拌薄荷）

1. 清洗干净，控水

2. 取一容器，加入适量糖、食盐、少许胡椒粉、生抽、凉拌醋、芝麻油轻轻拌均匀即可

3. 炎炎夏日，这道菜真的是简单的美味,食用过后，感觉‘透心凉’呢

4. 教大家一个小窍门：买回的薄荷叶挑出几枝最新鲜的，放在装水的小瓶子里养两天，然后再移种到花盆里，放在阴凉处，很容易成活的，成活以后一定要搬放到阳光充足处，如此一来，以后就可以吃上自己种的菜菜，当然，你也可以一直水养，经常换水，很快会长根子，可供欣赏

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