打酸枣最好听的调子(酸枣我们叫圪针)
酸枣成林,但很难成树,长到杯口粗细,便自然干枯,从根上再生嫩芽。
一
老家的垴畔上满是酸枣,都长在崖畔格愣上,干燥的阳洼上,灰楚楚的黑溜溜的主干,长出粗粗的短枝,短枝上再长出新枝,向不同方向发展。
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如果空间容许,似乎就能长成一棵圆润的酸枣树。往往只能向某一个方向发展,大多数的酸枣树就长得七扭八挒,甚至东倒西歪,横冲直闯。
所以,有酸枣树的地方不容易靠近,老年人告诫说,那是圪针林,意思是不可造次。
三
新枝是从短枝上长出来的,光闪闪滑溜溜,黑红红的,呈之字形曲折展开,有两个托叶刺,长刺粗直,短刺下弯,避开了直刺,短刺也会勾住你,因此,我们把酸枣树就叫圪针。
当年生小枝,嫩嫩绿绿,叶子像小小的圆纸片,顶端有个小尖头,边缘锯齿状,上面深绿,下面浅绿,倒也招人喜欢。
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绿叶映衬着米粒大小的黄色的小花,密集在叶腋间聚拢成伞一样的花团,圆格楚楚,也很耐看。
青绿的圆圆的小酸枣,慢慢变青变红,由坚硬变软绵,暗红色的小酸枣像袖珍灯笼似的挂满枝头,煞是好看。
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四
酸枣不仅好看,也好吃,小果肉薄,味道酸甜,是儿时的美味野果。风干的酸枣落到院子里,偶尔捡到一颗,吹去浮尘,就放进嘴里,慢慢地咀嚼着,细细地品味那酸中的甜,那甜中的酸,真的是有滋有味,妙不可言。
种子扁圆,两头圆秃,是农村女人的心头肉。勤快的女人,会放下手里的农活,去打酸枣,换得几个小钱,粗盐巴就是一家人的甜蜜,花衣裳就是一家人的幸福。
对于农家人来说,山里的一草一木都能派上用场,而且能物尽其用。
酸枣最大的的特点就是浑身有刺,刺儿坚硬锐利,就用它来扎刺篱笆,防止生灵闯入玉米地。而且,圪针耐沤,刺篱笆一扎上就能用几年。
酸枣枝条质地坚硬,耐磨性好,一直是编织地磨的上好材料,一只圪针地磨能用好多年。
那些年,没有机器,庄稼全靠连枷打。用熟牛皮绑扎指头粗的圪针条制作的连枷,经久耐用,是受苦人的手头之物,也是心爱之物。
现如今,酸枣树也时来运转,活出了另一种意义,酸枣木成了打磨手串的优质材料,山上的酸枣老根老桩被竞相追捧,成为一种新时尚。
老家的圪针,当初是嫩条长的快,老杆长的慢,被称为铁树。现在能不能新枝老杆一起快快长,变成金树,让穷乡僻壤变成金山银窝。
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