虾球咖喱汤（虾球咖喱汤的烹饪方法）

材料：活海虾500克、咖喱膏2勺、香菜2可、红辣椒2个、土豆300克、元葱50克、椰浆1杯、黄油10克、骨汤400克、清水适量、盐适量，今天小编就来说说关于虾球咖喱汤?下面更多详细答案一起来看看吧!

虾球咖喱汤

材料：活海虾500克、咖喱膏2勺、香菜2可、红辣椒2个、土豆300克、元葱50克、椰浆1杯、黄油10克、骨汤400克、清水适量、盐适量。

锅中融化黄油，加入咖喱膏炒香。

加入土豆块、元葱块翻炒3分钟。

加入骨汤和适量清水，大火煮开。

转文火煮20分钟。

改旺火，下入去壳的虾仁（虾子背部开一刀去虾线，也利于成球状），红辣椒块，大火煮开。

加入椰浆关火，加香菜末、适量盐调味。