防疫物资产业加快（卫岗推进全产业链数字化升级）

9月5—7日由中国奶业协会主办的“第十三届中国奶业大会 2022中国奶业20强（D20）峰会暨2022中国奶业展览会”在山东省济南市山东国际会展中心举办，大会以“铸就中国奶业民族自信之魂 行稳致远高质量发展赶考之路”为主题，重点引导树立中国奶业“自信之魂”，全面展示我国奶业发展成效，深入谋划我国奶业发展战略。

作为中国奶业20强之一、国家级农业产业化重点龙头企业，卫岗乳业受邀出席本次大会。会展期间，农业农村部副部长马有祥，山东省人民政府副省长江成等多位领导莅临卫岗乳业展区，关心指导企业发展。

在此次大会期间，业内人士告诉《五谷财经》，从2008年到2018年这十年，全国奶业的企业从815家减少到587家，淘汰了将近三分之一，在企业、行业格局重塑的情况下，比的不是规模大小，挣钱多少，是不是上市，有没有名气。大有大的优势，小有小的精彩，关键看谁走得更远。“坚持下去靠什么？一靠市场，二靠企业的核心竞争力。卫岗就为行业树立了一个榜样！”

聚焦行业发展高峰，健康中国建设

一个行业发展是一个长期的过程，渐进的过程。在这个过程中，成败进退不完全取决于你是不是努力，是不是聪明，关键是现在做正确的事比正确地做事更重要，关键看是不是抓住了窗口期，抓住了风口。从奶业发展的情况看，要么有颠覆性的技术革命，要么是供需存在巨大的差距和缺口。

为紧跟时代潮流和行业趋势，瞄准新理念、新思维，突出新技术、新产品，围绕“大食物观、战略发展、种业振兴、奶酪发展、奶牛福利与健康养殖、低碳减排与提质增效、数字化转型、机械化技术与购机补贴政策、乳制品加工技术与创新、乳品营养与儿童健康、国际融合”等内容，大会同期举办了一系列聚焦前沿内容、引领行业发展的高端论坛16场，让从业者根据自身需求从细分论坛中受益解惑。

9月5日上午，卫岗乳业董事长白元龙作为致辞领导受邀出席了“乳品营养与儿童健康论坛”，并上台做了专题致辞。在致辞发言中，白元龙通过大数据分析，解读了儿童期的营养状况对成年期健康的影响、乳制品对儿童生长发育的重要意义，以及近些年来，我国乳品产量及质量均大幅提升，对儿童营养健康改善方面发挥的重要作用。

白元龙指出，相信在国家有关政策的正确引导下，结合国家食物营养教育示范基地的推广；乳制品产品营养、生产质量安全的不断提升以及投入更多的乳制品基础研究支持，从产政学研等方面共同赋能我国乳制品产业升级以及儿童营养的改善提升！在中国奶业协会及各位参会乳业的共同努力下，定能营造出更加良好的乳品消费环境，在质量和科技两个方面不断的提升我国奶业的公信力，推动中国奶业振兴！助力健康中国建设！

聚焦“十四五”，推进全产业链数字化升级

为践行“十四五”规划关于加快数字化发展相关指引，落实国家领导人关于推动数字经济和实体经济融合发展的重要指示精神。9月6日，以“共建共享 价值共生 携手迈向中国奶业数字化转型新时代”为主题的2022中国奶业20强（D20）峰会召开。

作为扎根江苏的“中华老字号”企业，卫岗一直积极践行奶业振兴行动，推进传统奶业数字化转型升级。自2021年开始，卫岗结合已有产业布局，在南京打造“一核两区”奶业产业创新带。其中，智慧农牧科技示范区，采用隧道通风模式、牛舍空气定向排放、定向物理收集生物除臭技术，解决了牧场防疫和气体排放问题，融合科普休闲，打造都市农业综合体，成为高效农业新技术实验、成果示范及产业化推广基地；联动周边乡村及农户，形成村企共建乡村振兴区域共同体，为乡村振兴、奶业振兴、三产融合探索出了新发展模式。

在业内人士看来，持续发展的企业，不仅要有一个稳定可靠的市场，还要有一个团结一心、昂扬向上的团队，更要有产品创新、技术创新、商业模式创新、组织管理创新的能力，这叫企业的核心竞争力，是企业发展的基础和关键。“在未来的发展中，企业一定要有一个不折不挠、坚韧不拔的精神，在行业里深耕，苦心练剑，那样才会走得更远更稳更好。”

比如卫岗乳业，依托“奶业共生经济”共享共赢创新模式，在平台化布局、链条式延伸、循环式发展的理念下，推动“三新五化战略”。打造新牧场、新供应链、新零售三大平台创新；坚持牧场生态化、工厂智能化、产业链专业化、供应链精细化、品类定制化五化发展路径，将数字化技术全面覆盖牧场、供应链、市场及共享资源各个环节，打破产业发展壁垒，建立奶业新型供应链关系。

在近百年的发展历程中，卫岗始终坚持农业科技自立自强，持续推进关键核心技术攻关，建立了国家乳品加工技术研发分中心、江苏省工程技术研究中心等企业研发平台，同时与中国农业大学、江苏省农科院等一批全国知名高校院所，联合建立了十余个科研创新共同体，也已成为江苏奶业科技研发与成果转化的第一阵地。

为集中展示中国奶业发展成就，强化典型引领、示范带动和导向驱动；也为奶业数字化转型之路提供示范和标杆作用。大会期间，中国奶业协会宣读《中国奶业协会关于表彰2022年度优秀奶业工作者和优秀乳品加工企业的决定》并举办了优秀奶业工作者和乳品加工企业颁奖仪式，卫岗乳业董事长白元龙获评“2022年度优秀奶业工作者”。

在大会《中国奶业数字化转型卓越案例集》行业优秀案例分享环节，卫岗乳业因近年来在推动传统奶业数字化转型的突出表现，入选《中国奶业数字化转型卓越案例集》。“优秀奶业工作者”白元龙与“数字化转型卓越案例”卫岗乳业双重荣耀是卫岗在党和政府的引领下，以科技创新为驱动力，推动乳业高质量发展的高度肯定。随后，卫岗乳业董事长白元龙与其他乳企代表一同启动《赋能中国奶业—数字化转型与创新2025》。

传承百年，卫岗坚守新鲜品质如一

近年来，龙头企业加快发展乳品深加工、延长奶业链条，深化奶业生产经营体制改革。推动低温奶、干乳制品快速进入市场，增强了国内奶企经营效能，也扩大了奶制品消费规模。

国家奶牛产业技术体系首席科学家李胜利分析称，低温奶增长的主要因素从需求端看，主要是受消费升级的影响，加上外部层面的政策驱动和消费者教育的落地生根，从供给端看，主要受冷链物流逐步完善和生鲜电商兴起的影响。

在2022中国奶业展览会现场，卫岗乳业携旗下卫岗淳系列、至淳系列、弗瑞希、低GI律零、塞纳河8号、整谷专家等产品亮相展示，向纷至沓来的参展人员展示卫岗乳业的历史传承、品牌实力、产品创新等诸多亮点。多年来，卫岗深耕低温市场，在重点打造低温鲜奶的同时全面实施品类定制化战略。

业内人士告诉《五谷财经》，为了顺应奶业发展的整体趋势和新的消费需求，低温奶的生产企业要在加强科技创新，提升全产业链能力等方面下足功夫。

依托庞大冷链基础设施铺设的地网，卫岗不断提档升级全程冷链的数字化建设，已连续5年成为全国冷链规模前十企业，也是行业内较早登陆商务部全国农产品冷链流通平台的示范企业，自建全程可追溯的恒温冷链运输体系，保障了牛奶最初鲜活，真正做到“让新鲜近在身边”。

业内人士直言，从全球看，液态乳制品中80%以上的是采用巴氏杀菌工艺的低温产品，同时，由于巴氏杀菌奶对生乳品质有严格要求，对日粮配合、奶牛养殖、加工工艺、储藏运输有特别规定，因此推动巴氏杀菌奶生产，既能密切各链条、各环节的利益联接，也能提升各链条、各环节生产与管理水平，卫岗无疑已经走在上了行业前列。

未来，卫岗将积极发挥D20企业乳业龙头的标杆和带动作用，大力践行《赋能中国奶业—数字化转型与创新2025》要求、推动国家优质乳工程，为促进乳业振兴，实现奶业转型升级，引领中国乳业走向世界而继续奋斗。