生日蛋糕做法（蛋糕胚）
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生日蛋糕做法
鸡蛋3个，蛋，清分机 低筋面45g（我用的普通面粉40g加5克玉米淀粉） 牛奶35g 玉米油35g 糖粉40g（白砂糖辅食机打过就是糖分） 柠檬汁3滴（没有可以用白醋） 奶粉可以加可以不加，2勺 烤箱是130℃15分钟，如果开裂就把温度改低点。倒数第二层，改成110℃烤50分钟（蛋糕如果发很高又回弹回去点就是熟了在烤10分钟就差不多了，如果没有可以在多烤一会儿） 每个人烤箱不一样温度，正常是130度，烤45到50分钟就行 蛋黄搅拌均匀加玉米油搅拌均匀加牛奶，搅拌均匀在加低筋粉搅拌均匀在家奶粉 都加好了，搅拌至顺滑，可以等待备用 然后就是蛋清打发，分三次加糖粉 打好的蛋清取3分之1家入刚才的蛋黄中，翻拌均匀后全部倒去刚才的蛋白盆中翻拌均匀就可以倒在模具中开始烤了,免责声明：本文仅代表文章作者的个人观点，与本站无关。其原创性、真实性以及文中陈述文字和内容未经本站证实，对本文以及其中全部或者部分内容文字的真实性、完整性和原创性本站不作任何保证或承诺，请读者仅作参考，并自行核实相关内容。文章投诉邮箱：anhduc.ph@yahoo.com
