祁门红茶是什么茶类(祁门特产有哪些)

春天来了,心情也好了……这儿介绍的是安徽省黄山市祁门县特产、小吃与美食,你了解吗?祁门县,隶属于安徽省黄山市,地处黄山西麓,与江西毗邻,是安徽的南大门,素有“中国红茶之乡”的美名!

祁门红茶是什么茶类(祁门特产有哪些)(1)

祁门县

祁门特产有哪些?据统计,祁门特产包括不限于祁门红茶、嵌字豆糖、安茶、祁门松糕、中和汤、千层锅、徽菇、祁门香菇、黑木耳、祁门石耳、猕猴桃、祁术、黄精、祁门瓷器、祁西土布、祁门茶点、朱花蒸腊肉、葛粉圆子、烂腌菜煮豆腐、臭鳜鱼等20种名优土特产,主要是一些山珍野味……

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祁门香菇

以下是祁门县十大特产之前4名介绍:

祁门红茶

祁门红茶,简称祁红,历史名茶,十大名茶之一,祁门县特产茶叶之一,以其香气清鲜持久,似花似蜜的独特香味而著称,素有“群芳最、红茶皇后”的美名,已有谢裕大、徽红、润思、历口等品牌;

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祁门红茶

嵌字豆糖

嵌字豆糖,徽州传统传统糕点,祁门县特色美食之一,曾登上《舌尖上的中国3》,是一种被称为“说文解字”的传统食品。糖中带字,字含祝福,方寸之间,嵌字豆糖代替了语言。嵌字豆糖制作工艺,已列入安徽省第五批省级非物质文化遗产代表性项目名录;

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嵌字豆糖

安茶

安茶,国家地理标志产品,祁门县特产茶叶之一,介于红茶、绿茶之间的传统工艺名茶,常用箬叶、竹篓包装,其外形紧结匀齐,色黑褐尚润,香气高而长有槟榔香,汤色橙黄明亮;

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安茶

中和汤

中和汤,属徽菜系,祁门县传统名菜之一!在祁门县,每逢置办酒席,都少不了中和汤,而且是上桌的第一道菜。中和汤,清澈味香,鲜嫩不腻,稀稠适中,老少皆宜。

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中和汤

讲真的,祁门特产没几样,除了祁门红茶,皆是一些传统美食小吃!去祁门县踏青旅游的人有福了,吃饱喝足再回来……

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