恩施泡菜的制作方法（恩施泡菜怎么做）

将准备做泡菜的食材与坛子洗净，晾干，今天小编就来说说关于恩施泡菜的制作方法?下面更多详细答案一起来看看吧!

恩施泡菜的制作方法

将准备做泡菜的食材与坛子洗净，晾干。

晾干后的各种材料改刀成适合的大小。

放入晾干的坛子内。

放入适量盐。

倒入与坛内食材差不多齐平的凉开水。

放入高度白酒。

最后盖上坛子盖，在坛沿上注入水（期间要留意坛沿上的水不能干）约10天左右可开坛食用。