麻辣鸡胃的做法

1. 鸡肉切块2. 准备调料(蒜、姜片、干辣椒切段、青椒、紫苏),今天小编就来说说关于麻辣鸡胃的做法?下面更多详细答案一起来看看吧!

麻辣鸡胃的做法

麻辣鸡胃的做法

1. 鸡肉切块

2. 准备调料(蒜、姜片、干辣椒切段、青椒、紫苏)

3. 锅中倒油,七八成熟放入花椒、桂皮

4. 倒入鸡肉,翻炒,放入少许醋和料酒,翻炒片刻

5. 放入蒜、姜片

6. 放入豆瓣酱

7. 放入干辣椒段

8. 放入青椒,生抽、老抽、花椒油,一点盐,翻炒片刻(盐别放多了)

9. 加入辣椒末

10. 放入少许水

11. 加入紫苏,汁收干后即可出锅。

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