红柿和脆柿有什么区别和好处 柿子如何分别甜柿与涩柿

甜柿，相信是很多柿子爱好者都喜欢的品种，直接从树上摘下来就可以食用，不用捂熟去涩，不管是食用还是售卖都非常方便。但是市场上的柿子品种却非常多，很多消费者就不会分别，导致想购买甜柿却变成了涩柿，很让人苦恼。

为了使大家能够清楚快速的识别柿子的特性，小果今天就来与大家介绍一下常见的甜柿类的品种，看看它们都分别具有怎样的特性。这里主要介绍常见的七个品种，详情看以下介绍。

富有甜柿属于完全甜柿系列品种，原产日本岐阜，1920年前后引入我国，后在我国青岛、大连及陕西、浙江、湖北等地有少量栽培。

富有甜柿果实重200~250g，扁圆形，果皮橙红色，熟后浓红色，肉质致密、柔软，味甘甜，品质优，宜鲜食，平均有2~3粒核。一般10月下旬采收，11月中旬至12月上旬完熟。

一般表现结果早、丰产，但单性结实力弱，需混植授粉树或人工授粉。但是富有甜柿易患炭疽病，多雨时更甚，同时对根头癌肿病抵抗力也弱。与君迁子嫁接亲和力弱，更建议采用本砧。

富有甜柿

属于完全甜柿种类，原产日本，我国1920年引种，现在陕西、浙江、湖北、山东、河南、四川、湖南、江苏、云南等地已有栽培。

次郎甜柿果实扁方形，单果重200g，大果可达300g，果皮橙红色，光滑，有光泽，软化后呈朱红色或大红色，果皮细腻，果粉较多，果顶微凹，十字沟明显，果肉橙红色，褐斑小而少，肉质脆而稍密，纤维多、细短，汁多，味甜，品质中上，10月中旬成熟，耐贮性强。

该品种与君迁子嫁接亲和力强，由于我国目前广泛采用君迁子作砧木，在本砧和广亲和性砧木普及之前，次郎仍是甜柿主栽品种之一。四川省农业科学院园艺所从次郎芽变中选出川甜柿1号和川甜柿2号，果大、质优、早果、丰产，已通过品种审定。

次郎甜柿

前川次郎甜柿为次郎芽变，属完全甜柿。1988年引入我国，现在陕西、浙江、湖北已引种栽培。该品种果实方圆形，比次郎略高，果顶广平；平均单果重200g，果皮有光泽，果面橙红色，果粉多，肉质脆而致密，汁少味甜，品质偏上，褐斑小而少，果实10月上旬成熟。

前川次郎对君迁子表现亲和，树势较强，树姿较为开张，无雄花，具有结果早、丰产早的特点。

前川次郎甜柿

阳丰甜柿是日本新品种，属完全甜柿。1991年引入我国，现在陕西、浙江、湖北已有栽培。

该品种果实扁圆形，平均单果重240g，果皮浓橙红色，果面有或无纵沟，10月上旬成熟，肉硫稍硬，汁少，味甜，品质中上，果肉揭斑中多，种子少，耐贮。单性结实力强，落果少，丰产稳产，对君迁子亲和，栽培性状好，适宜我国各地种植。

阳丰甜柿

罗田甜柿属于完全甜柿种类，原产我国，现分布于湖北、河南、安徽交界的大别区，尤以湖北省罗田、麻城栽培最多。

罗田甜柿一般果重50~100g，平均果重73g，果形扁圆，果皮橙黄色，果面略显粗糙，果顶广平微凹，无纵沟、无缢痕，肉质密，初无褐斑，成熟后果顶有紫红色小点，味甜，可溶性固形物17.5%~21%。

在罗田县10月中下旬成熟，成熟期有早、中、晚3个类型，采收期各相隔10天。较宜鲜食，亦可制饼。本品种品质优良，高产稳产，耐湿热，抗早，着色后不需人工脱涩。但是不足的是果子小，种子多，现已在产地选出若干优良单株繁殖推广。

罗田甜柿

鄂柿1号原产湖北省罗田县，2004年通过湖北省农作物品种审定委员会审定，为完全甜柿。又名秋焰、阴阳柿。

该品种果实个头偏大，一般果重180g，大果重达250g，扁圆形，纵径5.08cm，横径7.52cm，果面橙黄色；果肉黄白，肉质细嫩，汁多，味甜，可溶性固形物17.8%，品质上等，一般无种子，仅少数果实有1~2粒种子。成熟期9月底至10月初，较耐贮藏，室温下可保脆20天左右。

鄂柿1号甜柿是雌雄同株，有少量雄花，与君迁子嫁接亲和力强，单性结实能力强，较易成花，早果性好，坐果率高，丰产性强，成年大树常年株产250kg以上，一般每667m²产量为1500~2500kg。

鄂柿1号

本品种分布于湖北罗田、麻城一带，系由大别山区分布的甜柿种质中选优而来。完全甜柿。

宝盖甜柿果形特殊，似涩柿类的腰带柿，在靠近果实上端有一道圈，像一个盖子盖在上面，故称之宝盖甜柿。一般果重130g，大果重达160g，果实扁方圆形，果顶广平微凹，橙红色，汁多，味甜，可溶性固形物18.3%，品质上等。

宝盖柿果实种子一般有1~4粒，也有无子的。在武汉地区9月下旬成熟，耐贮运，果实黄绿时就可食用。属于雌雄同株，与君迁子嫁接亲和力极强。

宝盖甜柿

以上就是甜柿类7个常见优良柿子品种介绍，与涩柿类的品种有一定的差距，希望看过这两篇文章介绍的小伙伴们能够在选购柿子的时候，区分购买，选中自己喜爱的柿子。