鱼胶保质期一般可以放多久

一般而言保质期是因为加入一些物质，或者采用某种包装手段，导致比正常干货容易变质，才会有保质期花胶是鱼类的鳔脱水晒干而成,因富含胶质而得名鱼胶鱼胶其实是一些干肉质，而且是比较纯净的，其成分是胶原蛋白，高达84%以上，这就决定了其干货容易保存鱼胶能够长期保存利用的是脱水法的原理，再加上鱼胶独特的胶质成分使其脱水效果更佳鱼胶就是将新鲜鱼鳔风干、晒干后的干制品，几乎不含有水分，更别说上述细菌和霉菌要求的水分条件鱼胶存放得越久，水分蒸发得越完全，鱼胶也会变得更硬因此，鱼胶没有保质期，今天小编就来说说关于鱼胶保质期一般可以放多久?下面更多详细答案一起来看看吧!

鱼胶保质期一般可以放多久

一般而言保质期是因为加入一些物质，或者采用某种包装手段，导致比正常干货容易变质，才会有保质期。花胶是鱼类的鳔脱水晒干而成,因富含胶质而得名鱼胶。鱼胶其实是一些干肉质，而且是比较纯净的，其成分是胶原蛋白，高达84%以上，这就决定了其干货容易保存。鱼胶能够长期保存利用的是脱水法的原理，再加上鱼胶独特的胶质成分使其脱水效果更佳。鱼胶就是将新鲜鱼鳔风干、晒干后的干制品，几乎不含有水分，更别说上述细菌和霉菌要求的水分条件！鱼胶存放得越久，水分蒸发得越完全，鱼胶也会变得更硬。因此，鱼胶没有保质期。