炸鸡腿如何做的酥脆鲜嫩多汁（鲜美多汁的炸鸡腿是怎么做的）

鸡腿上划几刀，洗净泡二十分钟挤去水份，今天小编就来说说关于炸鸡腿如何做的酥脆鲜嫩多汁?下面更多详细答案一起来看看吧!

炸鸡腿如何做的酥脆鲜嫩多汁

鸡腿上划几刀，洗净泡二十分钟挤去水份。

加入适量的香酥炸粉和水拌匀，粘上面包糠。

二十分钟后把锅内把油加热至180度左右把腿放入。先把外皮炸淀型，再转至中小火慢慢炸透。

油温加热后再炸一下鸡腿把油逼出，捞出控油放在吸油纸上吸去多余的油即可食用，粘番茄沙司更好吃。