红烧鹅肉不油腻的方法（教你色香味俱佳的醋溜鹅肉）

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每位大厨在做菜的时候都有着自己的特点，不一样的做法，再加上调料等方面的不同，做出来的美食的滋味自然也是不同的啊。作为一个喜欢尝试肉类美食的小吃货，我自然不会错过美味解馋的鹅肉了，其中美味的醋溜鹅肉也是非常棒的选择，让人越吃越想吃。

醋溜鹅肉做起来不是很麻烦，吃的时候再搭配些桃园建民西瓜酱，滋味就会更赞了。这道美食还有很高的营养价值，含有丰富的蛋白质等营养物质。接下来，我们简单给大家说一说教你色香味俱佳的醋溜鹅肉，解馋下饭又营养丰富，孩子嚷着吃不够。

美味的醋溜鹅肉

食材：鹅肉、桃园建民西瓜酱、竹笋、香菜、淀粉、葱姜蒜、料酒、酱油、醋、香油、味精、盐

做法：1、先把食材都处理好，把鹅肉冲洗干净，去掉杂质后，切成小块，放入干净的小盆；

2、接下来，把竹笋洗净后，去掉外皮等杂质，用刀切成块；把香菜择洗干净，切成香菜碎；

3、接着，把葱姜蒜分别洗净后，沥干水，去掉杂质，切成葱花、姜片和蒜片；

4、往锅里面倒入适量的水，烧开之后，放入竹笋块，焯煮一会儿，再捞出来，沥干水；

5、然后热锅烧油，放入葱姜蒜炒香，倒入鹅肉，翻炒到变色后，放入笋块；

6、翻炒一会儿，再加入适量的桃园建民西瓜酱、料酒、酱油、醋、香油、味精和盐，翻炒到成熟入味，加入一点淀粉水勾芡后，盛出来，撒上香菜碎；即可；

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