外焦里嫩的豆腐怎么烧（外焦里嫩的烤豆腐自己做）

豆腐是我比较喜欢的豆制品，经常会买来烧，通常我都是做麻婆豆腐，家常豆腐，香煎豆腐，反复吃过几次，想试试看新的吃法刚入手空气炸锅，这次就用它来做份好吃的炸豆腐吧，豆腐的新吃法，好吃，美味，喜欢的小伙伴也可以试试哟 ，今天小编就来说说关于外焦里嫩的豆腐怎么烧?下面更多详细答案一起来看看吧!

外焦里嫩的豆腐怎么烧

豆腐是我比较喜欢的豆制品，经常会买来烧，通常我都是做麻婆豆腐，家常豆腐，香煎豆腐，反复吃过几次，想试试看新的吃法。刚入手空气炸锅，这次就用它来做份好吃的炸豆腐吧，豆腐的新吃法，好吃，美味，喜欢的小伙伴也可以试试哟！

By yo_77

用料

老豆腐 1块

小米椒 1个

小葱 1根

蒜瓣 3个

白芝麻 10克

花椒粉 1小勺

辣椒粉 2勺

白砂糖 1勺

生抽 2勺

蚝油 1勺

食醋 1小勺

盐 5克

做法步骤

1、1️⃣、先将豆腐切块，可以厚一点，然后在水中浸泡20分钟； 准备烤豆腐的蘸料，2瓣蒜末 1根葱花 1个小米椒 1小勺花椒粉 白芝麻，然后起锅热油，将热油倒入搅拌。

2、2⃣️、再加入，1勺耗油 2勺生抽 1勺食醋 半勺糖 少量盐；

3、3⃣️、将豆腐表面水份擦干，空气炸锅网上刷油，平铺上豆腐，然后豆腐表面刷油（减脂的小伙伴可以省略这一步），放入空气炸锅中180度15分钟，拿出后反面再15分钟，好看的烤豆腐就完成了呢。

4、炸豆腐口感外焦里嫩，不会散开，蘸上酱汁无敌好吃，很方便快手就能搞定的小吃，自己做超级划算！

5、空气炸锅比起烤箱来说更好的保留了豆腐里面的水份，不会太干，蘸上好吃的酱料，快开吃吧！

小贴士

豆腐买好一点的口感会更嫩，可以看看烤的程度，10～15分钟时间根据个人喜好可以调整一下！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。