大闸蟹怎么弄更好吃（大闸蟹别去外面吃）

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《清蒸大闸蟹》

3只大闸蟹，放入水盆，用牙刷洗净，肚子腿部等刷净。

1大块生姜，先切片状，留几片姜片，切成细丝。

倒入3勺陈醋，3勺红糖水（红糖水，开水化开，放凉即可）

锅底倒入清水，放入姜片，放点料酒。

放入6片姜片，放入大闸蟹，大闸蟹肚子朝上（保证营养不流失）

大闸蟹肚子，再放入姜片，大火烧开，隔水蒸15分钟。

大闸蟹蒸熟，翻面装入大盘。

大闸蟹掰开，蘸上糖醋汁，好吃又驱寒暖胃，促进消化。

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为爱下厨

好吃又简单的《清蒸大闸蟹》就完成了，做法简单又营养，大人小孩都爱吃，快来学习下，做给家人分享快乐吧！