冒菜好吃的窍门(怎么做冒菜好吃)
用料:鹌鹑蛋8个、大蒜3瓣、葱1段、姜少量、土豆1个、粉丝1把、香肠1根、鱼丸2个、牛肉丸2个、腐竹1根、豆腐皮1张、大料2个、郫县豆瓣2勺、剁椒1勺、干辣椒2个、花椒10粒、鸡精适量、辣椒油适量、麻辣粉适量、孜然粉适量、胡椒粉适量、花生油一汤勺、鸡精适量 ,今天小编就来说说关于冒菜好吃的窍门?下面更多详细答案一起来看看吧!
![冒菜好吃的窍门(怎么做冒菜好吃)](http://img.studyofnet.com/upimg/497294910.jpg)
冒菜好吃的窍门
用料:鹌鹑蛋8个、大蒜3瓣、葱1段、姜少量、土豆1个、粉丝1把、香肠1根、鱼丸2个、牛肉丸2个、腐竹1根、豆腐皮1张、大料2个、郫县豆瓣2勺、剁椒1勺、干辣椒2个、花椒10粒、鸡精适量、辣椒油适量、麻辣粉适量、孜然粉适量、胡椒粉适量、花生油一汤勺、鸡精适量。
准备上述的食材(也可按个人添加喜欢的食材进去)。
准备好葱姜蒜、辣椒、花椒、大料和所需调料。
热锅烧油,放入葱、姜、蒜翻炒,直到闻到香味。
加入两大勺郫县豆瓣酱和一大勺剁椒继续煸锅30秒。
加入适量的水到锅里煮沸(根据食材的量添加水)。
把准备好的食材倒进去,继续煮。煮15-20分钟即可。
出锅前5分钟,放粉丝。因为粉丝容易熟,所以要最后放,煮太久会影响口感。
然后加入胡椒粉、孜然、麻辣粉、辣椒油和鸡精等调料到锅里,就可以吃了。
免责声明:本文仅代表文章作者的个人观点,与本站无关。其原创性、真实性以及文中陈述文字和内容未经本站证实,对本文以及其中全部或者部分内容文字的真实性、完整性和原创性本站不作任何保证或承诺,请读者仅作参考,并自行核实相关内容。文章投诉邮箱:anhduc.ph@yahoo.com