腌腊八蒜醋用煮沸吗（腌腊八蒜醋要不要煮沸）

腌制腊八蒜不需要把醋煮沸，直接使用常温的米醋即可，今天小编就来说说关于腌腊八蒜醋用煮沸吗?下面更多详细答案一起来看看吧!

腌腊八蒜醋用煮沸吗

腌制腊八蒜不需要把醋煮沸，直接使用常温的米醋即可。

腌制腊八蒜需要低温的环境，保持在10度以下，0度以上即可。腌制之前，要将蒜瓣去皮、洗净、晾干，找一个干净的玻璃罐器具，最好用开水消过毒，然后作为泡腊八蒜的容器。将蒜瓣全部放在容器内后，再适量放入米醋，没过大蒜瓣即可，然后盖子上放一层保鲜膜。