广东甜点做法(广东甜点做法步骤)
准备用料粘米粉12两、粟粉10两、芋头2斤12两、盐1两、味精2两、糖3两、鸡粉5钱、五香粉1匙、炸猪油2两、麻油1两、腊肠4两、腊肉4两、虾米4两、水6斤,今天小编就来说说关于广东甜点做法?下面更多详细答案一起来看看吧!
广东甜点做法
准备用料。粘米粉12两、粟粉10两、芋头2斤12两、盐1两、味精2两、糖3两、鸡粉5钱、五香粉1匙、炸猪油2两、麻油1两、腊肠4两、腊肉4两、虾米4两、水6斤。
芋头一分二,一份蒸一份炸,1斤水调浆,加入蒸熟的芋蓉。炸的一份捞五香粉备用。
猪油爆腊肠腊肉虾米。
5斤水烧开,撞成生熟浆,落芋粒腊味,最后落麻油推顺滑。
蒸约个半钟。
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